年の瀬にハマった究極!卵かけごはん

大河ドラマ「光る君へ」が最終回を迎えた。

2024年が終わる〰

お正月じゃ〰ん！

大河ドラマが終わると、なんだかせかせか落ち着かない。

時間に追われてるな〜

私が選ぶ今年の漢字は「忙」「慌」

新型コロナで止まっていたものが

5類に変わって動き出し…

生活スタイルや常識、考え方などが変わって、世の中が変わって、失ったものが多い。

でも得たものもある。

じっとしていられる程余裕じゃないから動き出すしかない。結果、知り合った人や学んだことが多かった。2024年は世界が広がった(ちょっと大袈裟？)視野が広がった年でした。

振り返っても…

4年は長かった。

辛かった。

今年もあと10日かぁ〜

あれもやらなきゃ〜

これもやらなきゃ〜

頭で考えることはいっぱい。

できる範囲で頑張りますか〜

さて、話は変わります。

昨日の夕食時に見たテレビ番組で、静岡県焼津市にあるうどん屋さんが登場。以前にもローカルテレビで取り上げられたのを見て知ってはいました。このうどん屋さんはうどんに大量の鰹節をのせてくれるのが人気。しかも削りたて。メニューはおうどん以外にもあるようで、卵かけご飯に大量の鰹節を混ぜて食べている人がいました。

卵かけご飯は好きだけど・・・

鰹節〰？

焼津は私が住む静岡市のお隣で、カツオの水揚げ量が日本一。

よって鰹節は名産品。

焼津の人は卵かけごはんに鰹節を混ぜるの？

それともお店のアイデア？

朝食にごはんと鰹節(通称ねこまんま)で食べることはありますが、そこに目玉焼きが加わることはあっても生卵が加わることはない。

また加えてみようという発想もなかったし、聞いたこともありませんでした。なので、鰹節を混ぜると言われても…

え〰っ、鰹節〰？

今朝、さ〜て、なに食べようかなぁ〜と卵かけごはんを食べかけてあっ、鰹節と、昨日のテレビを思い出しました。冷蔵庫から鰹節を出して混ぜてみると…

えーっ、なにこれー

ちょっと別物！

卵かけごはんとは別物のような…

美味しい！

誰もいないのに、思わず声が出てしまう美味しさ。

パクパクごはんが進み、あっという間に1杯完食。

ぜんぜん物足りません。

子供の頃、おばあちゃんに言われた「卵は1日1個。それ以上食べるとかいかいができちゃう」という言葉が大人になってもなんとなくしみついていて、卵かけごはんをおかわりして食べた記憶がないのだけど…

あまりの美味しさに食べずにはいられません。

葛藤

少し罪の意識？を感じ、1杯目はLサイズの卵でしたが、2杯目はMSの卵で…

わった卵にお醤油を加えかきまぜご飯にかける。そして鰹節をかけて舞わないように混ぜました。

テレビのうどん屋さんはお好み焼きにかかっているようなふわふわの鰹節でしたが、私が使った鰹節はごくごく普通の鰹節。

それでも十分

う〜〜ん、美味しい！

ハマる味

これは、しばらく続けて食べてしまいそう。

もうお腹パンパン

よかったらやってみて下さい。