曇りときどき日がさす。午前中、後期高齢者歯科健診へ。歯の状態ー機能歯数27本。咬合の状態、口腔衛生状況、嚥下機能評価ーいずれも良好。健診結果は「問題なし」。ただし「口腔清掃要指導」という結果だった。「まずまずですね」「ありがとうございます」。歯はだいじにしなくては。
自宅からF歯科まで歩いて数分。途中、畑のスイカやオクラやナスやゴーヤなどの花をみる(写真)。イチジクも花は見えないが膨らんでいる。だんだん真夏が近づいてくるな。
お昼は、きょもパスタナポリタン。シャキシャキ感となめらか感がポイントだと聞いたので試す。フライパンで玉ねぎとインゲン豆、ベーコン、マイタケを炒める。弱火にして茹で湯をお玉一杯加えケチャップと即席のナポリタンソースを半々、牛乳と粉チーズを少量足し混ぜる。そこへ茹で上がりのパスタを入れて混ぜ合わせる。茹で時間7分だったのでほぼ8分間。麺のなめらかさ、シャキシャキ感よし。
午睡。午後3時、おやつ代わりにボランティア仲間から頂いた新潟産の枝豆を塩もみして湯掻く。
ぶらりぶら小さき花の茄子畑 昇龍子
