おはよう！！
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ということで、
冷蔵庫に、いつものカニカマと、スーパーには必ずあるポテトサラダがあった。。。。
ま、これをお皿に乗せただけでは、わたし的にはお料理をしたなんて言えない・・・
めざせ！！Z級グルメ！！あわよくばB級グルメに昇格せよ！！をモットーに、
タイトルは決まった！！
カニカマポテトサラダ焼きコロッケ！！！
略して、カニコロ。。。。
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ま、作り方は簡単で、
カニカマをポテトサラダで包み、メリケン粉をまぶし、卵に通して、パン粉をつけて、たっぷりの油で焼く。。。。。それだけですね。。。
で、
プロジェクトの成功の可否は結果がすべて。。。。
はたして、みんなのイメージするカニコロになったのか？？？？？
あ！
カニカマを使って、もう一品。。。
カニカマでカニのお吸い物！！
ね、あの松茸、、、、のもの、、、だって、丹波の国産ほっこり松茸をつかっているわけではないと思うから、
カニカマだってカニの出汁が取れる可能性があるんでは、と皆さんも思うと思うんですけど。。。
わたしは半信半疑、、、
でも、やってみなけりゃ！！ ルン ♪ ルン ♪
カニカマでカニの出汁。。。 ルン ♪ ルン ♪
ま、カニ風味を強調するために、少しの和風出汁の素と塩と刻み葱だけ。。。
はい、
できた～～～～～～～！！
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いただきます～～～～～！！
まずは、お吸い物に箸をつけて。。。
う～～～～～ん、カニカマ風味！！
カニカマ風味？？？
カニ風味じゃな～～～～～～～～～～～～～～～～い！！
あの、そのまんま食べた時の、合成カニ風味がどっかに飛んでった～～～～～～！！
すると、ただのかまぼこのお吸い物？？
ま、かまぼこのお吸い物ですから、美味しくいただきました。。。
で、
カニコロ。。。。
やっぱり、これもカニカマコロッケだな～～～～～～！！
なんか、場末の定食屋のミックスフライ定食の中に入っていそう、、、
あるいは、３９８円のテイクアウト弁当に入っていそうな得体の知れないフライ、、、
お腹が喜ぶ満足感より、お腹いっぱいという満足感が、優位的だな～～～～～、、、
これでは、せっかく「カニカマポテトサラダ焼きコロッケ」なんていう立派な名前にしたのに。。。
名が廃る、、、
江戸時代だったら、家名に泥を塗るようなもんだな。
でもでも、完食！！
美味しかった～～～～～～～！！
ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！
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しかし、最近、３９８円弁当でも、卵納豆をすすりながらのわさび漬けご飯も、美味しいんだよね～～～～～
ということは、わたしのこの技術とアイデアと諸々の英知を集めて作る毎日の朝ご飯も、３９８円弁当レベル？？？
わさび漬けだけでも、用は足りる～～～～～？？？
、、、、、、、、、
そんな、、、、、、
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