キムチチャーハンのバタスキチーズ盛り。。。

おはよう！！

・

・

・

ということで、

やっぱり、比較の問題だから、いつもいつも、美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～！！なんて言えるのは、

不味いものを知っているから。。。。

これは、道理か？？？？

で、

得たいのしれない、なにげに不味気なものに挑戦！！

例えば、

あああ、例えはよくないな。。。。

マメを使ったメキシコ料理、、、もしかして、とびきり美味しいのかも？？？？

肉以外のバイキング料理、、、、滋養強壮もりもりかも？？？？？

だから、例えはよくないかも、、、

・

といっても、

うちにあるのは、キムチにスキヤキ、、、

しかたなく、

キムチ入り卵チャーハンを作り。。。。

そのチャーハンを作ったあとのフライパンに、スキヤキを入れて汁気を飛ばし、バターを混ぜてさらに一飛ばし！！

そして、作った卵チャーハンにのせて、

チーズを被せ。。。。

皿ごと、オーブンで１０分焼いたら。。。

できた～～～～～～～！！

不味そう～～～～～～～～～～～！！

不味そうにできた～～～～～～～～～～～～！！

あまりにも不味そうで、食欲が出ないときは、ケチャップでハートを書けば・・・・

あああああ、、、、、ハートが崩れて、意味不明のサイン！！？？？

・

そんなこんなで、

いただきます～～～～～！！

このお料理の面構え、、、例えようがない。。。

犬も食わないポチ飯とも、猫またぎタマちゃんご飯とも違う、、、、

一口食べる。。。

う～～～～～～～～ん、、、

不味くはないぞ！！

不味くな～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い！！

でも、

形容しにくい。。。

ミックスとか、コラボとか、インスパイアとかで言っちゃえばそれで済むけど。。。

ちょっと違うかな、、、

無国籍料理？？

うや、国籍なんか気にとめない、それを超えたグローバルな味？？

未確認飛行しない料理？？？

カフカやバレリーを理解しようとしてるときのような味？？

岡本太郎？がデザインした星形宇宙人が、地球を脅かす映画宇宙大戦争をみたときの感じ？？

うん、

とにかく、美味しい～～～～～～～～～～～～～～～！！

美味しい～～～～～！！

完食～～～～～～～！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・

120ｇ牛のすき焼きと、きゅうりのキムチ和え。。。

おはよう！！

・

・

・

ということで、

今朝は、120グラム牛ですき焼き丼で～～～～～～す！！

120グラムの牛。。。。

ま、ステーキにすると、小の小。。。味見程度ですね。。。

それが、すき焼きにすれば、あら不思議！！

ゆうに４～５人前にはなる。。。。。

すき焼きの材料は、

牛肉　　適量！！（お肉は一枚から可能）

白菜　　4分の1個！！

葱　　　２本！！

椎茸　　１パック！！

白滝　　お徳用１パック！！

豆腐　　１丁！！

え！？　このレシピだと、砂糖醤油味の白菜鍋ね！！　って？

そんな、しょっぱなから、がっかりするようなこと言わないでください！！

白菜を鍋に入れてるときから、わたしも感じていたんですから。。。

だから、あえて今日のはすき焼き！！

朝からすき焼きですから、今日一日テンション高めで過ごせますよね。

・

それはいいとして、

また、わさび漬けを買うなんて能がないと思い、、、

だけど、なんか買いたい。。。

なんて言ったっけ？あの症候群。。。心理学用語とか、、英語とかで、、、

あの、心にぽっかり穴が開いてすきま風。。。。

ふられたわけでもないのに、明日からきみはここにいないんだねという焦燥感、、、

そんな感じの症候群、、、

で、

今度はキムチを買ってみた。。。

さてさて、

あんまり美味しいキムチと縁のないわたし。。。

で、味見したら、、、、案の定。。。。

甘みと辛みとニンニクの香りしかしない～～～～～～～～～～！！

う～～～ん、旨味とコクがない～～～～～～～～！！

しかたなく、スライスきゅうりに和えたら。。。

きゅうりの甘辛ニンニク和えができた～～～～～～！！

タイトルは「キムチ和え」にしたけど、訂正しま～～～～す。。。

そういえば、タコキムチというのがあるらしいんだけど、食べてみたいもんだ。。。

・

はい、

では、いただきます～～～～～！！

すき焼きは昨晩作っておいたので、ご飯を温めて乗せるだけだから、

レンジで3分、3分クッキング！！　または、インスタントじゃないけど３分待つのだよ！！

うんうん、すき焼き丼、美味しい！！

120グラム牛でも風味は出るもんだね。。。

うん、きゅうりも、キムチという称号を忘れ甘辛ニンニク和えにすれば納得！！！

美味しい！！

美味し～～～～～～い！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・ 

キャベツのソース漬け添え､酒浸り酢鶏。。。。

おはよう！！

・

・

・

という感じで、朝が来て。。。。

おはよう！！

今朝は、昨日酒浸りにした鶏に、酢をぶっかけ！！

一寸だけ塩胡椒して、焼きます～～～～～～～～～～～～！！

・

しかし、今はキャベツのはざかいき？？

春キャベツっぽいんだけど、ちょと固くて、生だと千切りしにくい、食べにくい。。。

で、そんな時は、あのじゅわっと美味しい生姜焼きについている、キャベツの最後の一口を思い出して。。。

生姜焼きのタレでしなっとなったキャベツ。。。。美味しいですよね！！最後の一口のご飯が美味しい！！

そこで考えたのが、

キャベツのソース漬け。。。

え！？　キャベツのソース漬け？？？？？　って？

いやいや、お煎餅は、塩、醤油ばかりと限らない。。。たまには食べたいソース煎餅。。。。

ソースはなんでもいいんだけど、うちにはトンカツソースしかないので、

今朝は、キャベツのトンカツソース漬け。。。

・

そんなこんなしてたら、

酒浸り酢鶏がこんがり焼けたので、

特製ソース（トンカツソースに、ケチャップに、マヨネーズに、そして、コーラビンの下敷きになっていた練りワサビを混ぜました～～～～～！！）をかければ、

出来上り～～～～～～～～～！！

え！？　あんた、ワサビ、ワサビって珍重にしてる割に、コーラビンの下敷き？？意味わかんない！！　って？

そういえば、わたしも、わかんない！！

これって、お店で欲しくなって買ったけど、いまはいつの間にか引き出しのお邪魔虫。と同じ？？？？

ま、それはいいとして。。。。

・

いただきます～～～～～！！

うん、酒浸り酢鶏。。。美味しい！！！

キャベツもいい具合にしんなり。。。。

美味しい！！

美味しかった！！

美味しい～～～～～～～～～！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・

ペインティング、目の下の月の輪隈。。。

 

できました。。。。

F20　紙にアクリルペインティング

 

しかし、わたしが熊のぬいぐるみを描いた？？？

信じられない。。。

ま、

されど、

目の下の月の輪熊は、１０年も前から飼ってた、、、ようなもんで、、、

子供みたいな、、、いや、兄弟？？

あっちが兄か！！

でも、

ぬいぐるみをわたしが描くとは、という意識から、、、、

うん、どうせ描くならテディーベアーより、素敵な熊さんにしたいと思うようになり、

描くことに決めた。。。

え！？　・・・・これがテディーベアー？？眉毛を付けたらテッドじゃない！！　って？？

はあ、まあね、わたしはとてもテッドみたいにあんな辛辣な事は言わないけど、気持ちはテッドと一緒や！！

あれ？？言ってしまった。。。

ああ～～～～～あ、、、わたしの、テディーベアーよりテッド好きが。。。。ばれてしまった～～～～～！！

・

・

・

ワサビこいしや、ないものねだり！！

おはよう！！

・

・

・

ということで、

昨日は、めでたくわさび漬けを完食し、

で、

今朝は、一般的ご家庭の朝ご飯に戻り、

定番のハムエッグ！！

でもでも、なんかが足りない。。。。

白いクロスのかかったテーブル、、、

一輪挿しには赤いバラ、、、

そして、温かいパン、、、

そして、そして、わさび漬けがない～～～～～～～～～～～！！

恋し恋しやわさび漬け！！

わさび漬け～～～～～～～～～～～～～～～！！

・

ということで、

野沢菜があった。。。運良くあった。。。

冷蔵庫の蓋に無造作に突っ込まれているマヨネーズとケチャップの下敷きになった、いつかの刺身についていた練りワサビもある。。。

そうなれば、ルンルン気分で、野沢菜刻んで、、、

♪　♪　♪　で、練りワサビを混ぜて。。。

お醤油をたらして、、、、

温かご飯に乗せれば。。。。。。

わさび漬けお醤油ご飯ができた～～～～～～～～～～～～～！！かも？？

・

では、いただきます～～～～～！！

うん、ハムエッグはさておいて、

茶碗に盛られたわさび漬けお醤油ご飯に鼻をクンクン！！

わさび漬けだ～～～～～～！！

で、茶碗に口をつけて、ムシャムシャかき込めば。。。。

ワサビのつんとした香りが、、、、わさび漬けと同じだぁ～～～～～～～～～～！！

美味い、美味い、美味しい！！

ムシャムシャムシャ。。。。

うん、ワサビの刺激はなくなったけど、、、それでも美味しい野沢菜お醤油ご飯！！

うむ？？わさび漬けお醤油ご飯が、食べてるうちに野沢菜お醤油ご飯になっちゃったんかぁ～～～～！！

けどけど、美味し～～～～～～～～～い！

ムシャムシャムシャ。。。。

美味しかった！！

やっぱり、日本人は温かいご飯にお新香のせてチョロッとお醤油をかけて、ですよね！！

ハムエッグなんて、なんのなんのメリケン文化でしょ！！添え物よ！！お飾りよ！！

え！？　そんなこと思ってるのあんただけじゃないの！？じゃ、ハムエッグはいらないのね！！　って？

あ！いやいや、そうことでもなくて、、、、

ハムも目玉焼きも美味しいかったよ～～～～～～～～～～～～！！

みんな美味しかった！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・

完食祝い！！ズケでちらし寿司！！

おはよう！！

・

・

・

ということで、

わさび漬け７０グラムパックも今朝で完食！！！！！！！

で、

お祝いに、わさび漬けでちらし寿司～～～～～！！

ごめんなさい！！ズケといってもマグロのズケではありませんでした。。。

できればわたしも、マグロのズケがよかった、、、、

でもでも、

今日のちらしには、力。。。入りましたね。。。。

チカラ入りすぎて、すし酢がご飯の下にたまってる～～～～～、、、、

ま、いっか！！

できた寿司飯をお皿に広げて、口でパタパタ！！

適当に冷めたと仮定して。。

最後のわさび漬けを表面に塗り。。。

総力を挙げて、

紅生姜、胡麻、薩摩揚げ、海苔を乗せ！！

きゅうりの千切りをちらせば、冬を越した雑草のイメージですかね。。。。

そして、スクランブルエッグでお花盛り～～～～～～～～～！！

たちまち、春に～～～～

できた～～～～～～～！！

・

では、いただきます～～～～～！！

さて、わさび漬けはお寿司にあうか？？

なんか、具が多くてどこから手をつけていいものか、、、

箸でつついてご飯をほじくり出し。。。

ま、そんなお行儀の悪いことはしないと仮定して。。。

わ！！スクランブルエッグが転がり落ちる～～～～～

やっぱり、スクランブルエッグで簡単に済ませるという了見は、錦糸卵様に失礼だったかな、、、

ウム？？　落ちたのはきゅうりだった。。。。

うん、美味しい！！

でも、わさび漬けの存在が、、、、影、、、薄い。。。

ワサビ探し？？？

なんか、ワサビたっぷりの寿司で罰ゲームというのは知ってるけど、、、、

わざわざ、探すとは、、、

でも、美味しい！！

お。。い。。し。。い～～～～～～～～～～～～～！！

美味しかった！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

祝！！わさび漬けパック完食！！快挙！！

・

・

・

きんぴらウドとわさび漬け納豆ご飯！！

おはよう！！

・

・

・

ということで、

最近、鰆の生の切り身を探しているんだけど。。。

春だからね！！

え！？　春の魚、、、やっぱり、あんた、単純ね！！　って？？

そうだね。。。

でも、なんか、鰆の酒浸りを食べれば、昼間から酔いどれ春爛漫って感じにならない？？？

え！？　安吾さんのロイド眼鏡の顔が真っ先に浮かぶわ！！　って？？

あの、満開の桜の木の下で・・・・・の？

ま、それはいいとして、

・

そんなこんなで、

ウドの大木を買った。。。。

もしかすると、産まれて初めて買った。。。

で、

今朝は、きんぴらウドと、わさび漬け納豆ご飯！！！

・

ウドは、捨てるところがないって読んだことがあるななんて思いながら、、、根っこに近い硬い部分を切り捨て。。。

捨てるところがないと言えば、ししゃもみたいなもんかな？？なんて思った。。。。

で、

ウドの皮を厚めに切って、

茎の中の芯の部分をスライスして、酢をまぶし。。。

ワカメを入れて、

味噌を加え、

わさび漬けを混ぜれば。。。

ウドとワカメの酢味噌わさび漬け和えの出来上り～～～～

うん、美味しかった！！

全部食べちゃった。。。

で、

ウドの皮や若芽の部分を人参と炒めて、きんぴらウド。。。

きんぴらウドンじゃないよ！！

あれ？きんぴらウドン、てんぷらウドン、、、、？？

それもいいとして、、、

ウドの香りのきんぴら。。。美味い！！

・

ということで、

今朝は、きんぴらウドとわさび漬け納豆ご飯！！（さっきも書いたか！）

わさび漬け納豆ご飯。。。。

〇～～～～～～～～！！

美味しいじゃん！！

いけるじゃん！！

人生で一度は試したい味じゃん！！

わさび漬けがないとき、食べたくなる味じゃん！！

美味しい～～～～！！

もちろん、きんぴらウドも美味しい！！

余談だけど、

きんぴらはウドでも牛蒡でも、2.5ミリ以上の太さがないとね、そうめんみたいに細くちゃ、歯ごたえを楽しめない。。。

あのときわたしの食べたあれは飲むきんぴらだったのか？？

え！？　余談だけどなんて断らなくても、あんたのブログは屁理屈余談集じゃない！！　って？

あ！そう？そうだったな、、、

うん、とにかく、

美味しい！！

美味しかった。。。。。。。。

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・

野菜スープのわさび粕汁！！

おはよう！！

・

・

・

ということで、

わさび漬け、小さなパックなのにまだ半分しか減らない、、、、

で、昨日、わさび漬けドレッシングに味をしめた、あさはかさを絵に描いたようなわたしは、

わさび漬けって、わさびの粕漬けじゃん！！と思い。。。。

え！？　今度のあんたの絵のテーマは「あさはか」ね！！自画像かぁ～～～～　って？

えええ、、あさはか＝自画像？？？

それはいいとして。。。。

・

今日は、野菜スープのわさび粕汁～～～～～～～～～～～！！

粕汁？？？？

うちにはそんなの食べる習慣も、家風も家訓もない！！

奈良漬けだって、粕を洗って飴色の美しい瓜だけを薄く切って食べる。。。。

そんなわたしが、わさび漬け開発プロジェクトの使命？？のために、粕汁を作るとは、、、

世の中も変わったもんだ。。。

・

で、

野菜スープを温めて、わさび漬けを溶き、やっぱり醤油を差して。。。。

できた～～～～～～～！！

・

さてさて、どんな味？？？

いただきます～～～～～！！

うん、なんか、いける。。。

これで、完食できたら。。。。

プロジェクト成功？？？？

なんか、美味しい！！

粕汁のもたっと感じは薄い。。。。

なんか、さっぱりと喉に通るような？？？

ひいき目かな？？？

ワサビが効いているのかな？？？

お醤油かな？？

美味しい～～～～～～～～～～！！

美味しいぞ！！

美味しかった！！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・

ペインティング、雲を掴んだ話

 

F20　紙にアクリルペインティング

 

今日の絵は、

「雲を掴んだ話」なんていう雲を掴むような話がテーマ。。。

 

子供の頃は、いつか雲を掴めると信じていたんだけど、、、、

実際、掴んだ時？は、五里霧中、、、、

 

つまり、今朝食べたわさび漬け君にはわたしの全体像が見えないだろうが、わさび漬け君が今掴んでいるのはわたしの胃袋なんだよ！！

 

うん、夜目遠目傘の内って事かな？、、、それは関係ないか！！

 

サラダう丼。。。え！！わさび漬けがなくなるまでそのシリーズは続くの？？

おはよう！！

・

・

・

ということで、

今日は久しぶりに、あのほくほく酒浸り鮭を温かいご飯にのせて。。。。

と、思っていたら、ご飯がな～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い！！

ご飯がないと、、、、

わさび漬けドレッシングのサラダうどん？？？？？？

なんでそうなるの？？？？

え！？　わさび漬けがなくなるまでわさび漬けシリーズは続く。。。。　って？？　

でも、しかたないか。。。。

そろそろ、まともなものを食べるようにして、ごく一般的な小市民になろうかと思っていたのに、、、

うまくいかないものだ。。。。

で、

しかたなく、

シリーズ最新作！！

酢、醤油、オリーブオイルに、わさび漬けを溶いて、わさび漬けドレッシング！！！！！！！

・

平鉢に、レタスを敷いて、うどんを乗せて、きゅうり、タマネギ、ハム、チーズを被せて。。。。

わさび漬けドレッシングをかければ、でき、、、、、、、、、、

なんか地味というか、見栄えワル！！

そんな時は、ケチャップをちょちょっとかけて。。。

ケチャップでごまかす。。。わたしは子供かっ！！？

で、

できた～～～～～～～！！

・

では、ちょっと勇気がいるけど、、、いただきます～～～～～！！

もぐもぐもぐ。。。。。

うん、喰える！！！！

ムシャムシャ。。。。。

違和感なし、、、、

パリパリ、ツルツル。。。。。

美味い？美味い～～～～～～～～～！！

なんだなんだなんだ？？？？

あう！！

冷たいうどんにわさび漬けドレッシング、あう！！あう！！

サラダうどんに、あう～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！

美味し～～～～～～～～～い！！

わさび漬けに酢。。。相性いいかも！！

想像だけど、わさび漬け寿司。。。美味かも。。。。

ガリのわさび漬け和え。。。。いいかも。。。。

うんうん、美味しかった！！

ごちそう様でした～～～～～～～～～～～～！！

・

・

・