おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

特売だらけの晩御飯

2008年08月01日 | 今日の献立

今日は、夕方遅くにお買い物に出かけたので安い品がい~っぱいの食卓です


          【特売だらけの晩御飯】


さば1匹 150円
たこブロック なんと900円が半額に
とりむね肉 1枚200円
生わかめ1パック 100円


etc。。。お徳食材いっぱい&頂き物のお野菜たちを使った


いくつかのレシピの紹介も含めて


今夜の晩御飯をご覧下さい


メニュー
 たこのお刺身
 鳥肉きのこの梅肉ソース レタス包み
 トマトとモッツァレラチーズのサラダ
 さばの味噌煮
 生わかめ
 残り物のなすミートグラタン



たこのお刺身


半額でGETした地たこのブロックをお刺身に
ブロックで買うといっぱい食べれてお徳
つまは、頂き物のきゅうりで代用
生きがよくて、美味しかった


 



鳥ときのこの梅肉ソース レタス包み


 


 鳥肉を小さくそぎ切りにし、油を引いたフライパンで火が通るまで炒め、2~3cm幅に切った、えのき・しめじを加えてさらに炒める
めんつゆ・酒 大さじ2 さとう・しょうゆ 小さじ1 ショウガ・ねり梅 少々 片栗粉 小さじ1~2を混ぜ合わせて(味付けは好みで調整、ねり梅多めがいい感じ)
鳥肉の中に加えとろみをつけて、ねぎを混ぜる
レタスで包んで食べます
これがめっちゃ
我が家の大人気みんな大な1品


 


トマトとモッツァレラチーズのサラダ



どうしてもモッツァレラチーズが食べたくて買ってみた
頂き物のトマトでおつまみに最適 
オシャレで超簡単な1品
トマトとモッツァレラチーズをスライスし 皿に交互に並べ、粒塩コショウ少々
オリーブオイルと粉パセリ・バジルを振り掛ければ出来上がり
にもにもにもピッタリ


 


さばの味噌煮


 
本格的なさばの味噌煮じゃないけど十分美味しい私のレシピ
さばに切り目を入れて、めんつゆ・酒 大さじ2 しょうゆ・砂糖大さじ1 みそ・ショウガ 少々で火が通るまで水をちょっとずつ加えて、アルミホイルでふたをして煮詰める


 


生わかめ



水で洗って塩抜きしポン酢をかけて食べます
さっぱりして美味しい鳴門の生わかめ大


 


そして残り物のなすミートグラタン


今日もお手軽簡単な食卓でした


でもこれだけあって、1人分約450円


お徳感い~っぱいの食卓でした

 ポチッと

いつもありがとう



最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (くみママ)
2008-08-02 07:58:22
豪華でやすい!

主婦の鏡じゃないか~

たこの刺身いいね~。
たこ普段結構高いよね。それがこんなにたっぷりおいしそう
夫さんも喜んだだろうね。
素敵な食卓
返信する
Unknown (nao)
2008-08-02 08:56:23
すごーーーい
めっちゃお得じゃん!!
豪華だね~
鳥ときのこの梅肉ソース炒めを
レタスで包んで食べるなんて
めっちゃ素敵
思いつかないよ

トマトとモッツアレラチーズの組み合わせで
トマトがめっちゃ豪華に変身だね。
イタリアンな感じでねっ


週末の献立の参考になりました。
ありがとぉ~
返信する
Unknown (chie*)
2008-08-02 12:20:57
おかみsanこんにちは

豪華な晩ごはんですね
どのおかずもおいしそうです

たこのおさしみすごい量ですね。
たくさん食べれていいなぁ~。

鳥ときのこの梅肉ソース炒めを
レタスで包んで食べるアイデアすごいですね
さっぱりしてておいしそうです。

返信する
Unknown (くみママちゃんへ)
2008-08-02 13:37:48
うん昨日のご飯はめちゃ安上がり
主婦にはうれしいよね
すごっくお徳感があったよ
お刺身もブロックだとたくさん食べれていいね
いつもながらをぐいぐい飲んじゃった
返信する
Unknown (naoちゃんへ)
2008-08-02 13:43:53
すご~くお徳感のある晩御飯でしょ
お刺身もブロックだとい~っぱい食べれていいよね
鳥ときのこのレタス包みこれ
子供も喜んで食べるよ
暑い時期にぴったり
モッツァレラチーズとトマトの組み合わせもバッチリよ
どうしても食べたかったんだ
簡単なのにオシャレでしょ
naoちゃん家もトマトたっぷりあるからやってみて、トマトの甘みが引き立っていいよ
ただのトマトがオシャレなイタリアンよ
返信する
Unknown (chieちゃんへ)
2008-08-02 13:50:08
ほめてくれてありがとう
どれもお手軽簡単な割にはいいでしょ
昨日の食卓はめっちゃ安上がり
家計を預かる主婦にはいいよね
お刺身もブロックで買ったおかげでい~っぱい食べれてよかったわ、しかも半額
お徳感いっぱいの食卓だったね
鳥ときのこのレタス包みもこの時期
梅肉がきいてていい感じなの
野菜もたくさん食べれていいよ
返信する
Unknown (ジュンキママ)
2008-08-02 22:02:57
こんばんは~☆
今日も暑い夜だね~
あまりの暑さにアイス食べながらやってます
それにしても、たくさん品数あって1人450円なんてすてきな奥さんだよ
やっぱり夕方のスーパーは、お買い得なんだね
ジュンキママは、なかなか夕方に行けないのが損してるね・・・
じゃぁ、休日楽しんでね~
おやっす~
返信する
Unknown (ジュンキママへ)
2008-08-02 22:30:49
そうでしょ~昨日の晩御飯はめっちゃお得だったね
8時前に買い物行ったからな~ラッキーだったね生ものなんかは、その日に売り切りなんだろうねあとは特売品ばかり大満だったよ
本当にどうしたんだろ~ってくらい毎日暑いよねアイス私も毎日たべるわ~少しでも涼しくなるもんね
よい休日を~
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。