ここ最近、一気に真夏日続き
日中の最高気温、５月末にしてすでに34度とか
今年の夏も暑くなりそうですね
日中の日の長さや気温の変化で、そろそろ夏の到来を感じるこの頃
我が家のお庭にも、毎年夏の到来を感じさせてくれるものが
ビワの木
何の手入れもせずですが。。。今年もたくさんの実をつけてます
何ともたくましい
もうすぐ食べごろがやってきそう
ちびっこ達が日々楽しみにしてます
そして池には、水蓮の花
今年も綺麗に咲きました
その下では、出店でとった金魚がスイスイ泳いで
気分だけでも涼しげ
そろそろ夏の到来です
水分補給しっかりして、熱中症対策しましょうね
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日曜日は、朝から快晴
この時期毎年行われる港フェスティバルへお出かけ
ついて1番にくいついたのは電車
『これ乗る～』って大喜びで並んで乗車
楽しそうに手をふってた
一通り歩いた後はテントで一服
どこに行っても唐揚げは外せないよう
カキ氷も食べてクールダウンしてまたまたテクテク
金魚つり初体験
取れなくても楽しんでましたよ
ゆるキャラののちゃんと触れ合ったり
他にもキャラクター釣りを楽しんだり、好きなキャラクターの飴も自分で選んだり
お祭りを満喫して終了
ちびっこ達自分の持ち物せっせと持ってよく歩きました 
いやぁしかし暑かったぁ
お家に帰ってもちびっこたちはお昼ねもせず
外で縄飛びにボールつき、砂遊びと元気いっぱい
せっかくなのでアウトドアごっこしましたよ
ガレージにテーブルも出して
やきそばにおにぎりなどをモリモリ
旦那さんと見守りながら、昼間の乾杯
夕方には、お散歩がてらベビーカーに乗ってスーパーまで
活動的に動いたちびっこ達、さすがにお風呂に入ったらそのまま
でした
ちびっこたちパワフルに活動した1日でした
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この時期楽しみにしてるアラスカ豆
今年もだんなさんの会社の関係の方から頂きました 
見た目は普通の豆っぽいけどね
皮をむいたらこんな感じ
小豆みたいな色の豆なの
今回はちびっこ達も皮むきをせっせとお手伝いしてくれました
上手に皮むき、みんな真剣そのもの
お手伝いしたいさかり、何でも競いあってやってくれます
ちびっこ達ががんばってむいてくれた、アラスカ豆
早速豆ごはんに
見た目赤飯みたいでしょ
この豆ごはんが、ほくほくでたまんなく美味しい
まさに今だけの旬の味
豆ご飯のレシピは
こちら 
ちびっこたちも自分たちでむいた豆で豆ご飯初体験
あと１回分あるので、もう一回楽しませてもらおう
今年も美味しく頂きました
ごちそうさまでした
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ここ最近食材をうまく使いまわしたリメイクご飯が多い我が家
週中のリメイクご飯模様をちょこっと
前日のシューマイの皮の残りは
切れてるチーズを短冊状に切ってくるくる巻いて
多めの油でカリっと焼けば、簡単おつまみ
チーズスティック これ簡単で美味しくて
水曜日はちびっこ達恒例の耳鼻科の日でバタバタするので
前日から仕込んだハヤシライスで楽チンご飯（探したけど、どこにも写真なし）
たっぷり作ったデミグラスソースは翌日には
ハンバーグをいっぱい作ってソースにして
大好きなハンバーグにちびっこ達のくいつきも抜群でした
ちょっぴり残ったハンバーグの種は
ピーマンの肉詰めにしてお弁当用冷凍ストック
写真ないけど トンカツした日は翌日 カツとじ風にしたり
こんな感じで食材を上手にフル活用
またリメイクご飯ご紹介しますね
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大事に大事に使ってる筍ですが
残りも少なくなってきたぞ
筍が手に入ったら、どうしても作っておきたいのがシューマイ
普段はなかなかシューマイって手作りしないけどね
この時期だけは別ですよ
材料は豚ミンチ・たまねぎ・ねぎのみじん切り・たけのこの粗ミジン切り、グリンピース
卵黄１個を加えて、ごま油と中華だし、塩コショウ少々と一緒に混ぜ混ぜ
ど～んと種の完成
普通だとシューマイ包むのって面倒でしょ
私のやり方だと包む手間いらず
たまごパックにシューマイの皮を並べて
種を詰め込んで、 グリンピースを真ん中に埋めて
たまごパックをふたしてシャカシャカふりふり約20秒
そうしたらシューマイの成型完成
ちゃんとシューマイっぽく、これお手軽でいいでしょ
後はクッキングシートに並べて蒸すだけ楽チン
我が家はウォーターオーブンヘルシオちゃんにお願いして
シューマイコースで自動蒸し
ど～んと メインのシューマイ完成
この日はシューマイ食べ放題 
蒸したてをどんどん提供して
ほくほくのシューマイめちゃうま
シャキシャキ筍の食感がいい仕事してくれるんだな
筍あるかたぜひおススメです
他にもチョコチョコおかずあったけど、みんなシューマイに夢中でほぼ翌日へスライド
もう少し筍あるからもう１回やろうかな
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