せっかくの日曜日
この日は、お花見
のお誘いがありましたが
先週からの風邪
をひきずってて体調が思わしくなく
断念しました
この日はやっと重い腰を上げお雛様をしまいました
我が家では、節分の翌日くらいから毎年旧暦のひな祭りまで飾ってます
なんだか少しでも長く飾りたくてね～
こたつも一緒にしまっちゃおうと思ったんだけど。。。
肌寒い１日だったのでもうしばらく出しとこう
そんな肌寒い日曜日の晩御飯は
ゴマ味噌ちゃんこの晩御飯
ゴマ味噌ちゃんこ
一番すきな、ごま味噌ちゃんこ
具たくさんで美味しい～
もうそろそろ鍋シーズンも終わりだね
さみし～い
軟骨の唐揚げ
軟骨の唐揚げ
かりっと揚がって美味しいな
にぴったりだよね
いかげそのねぎ塩焼き
いかげそを簡単にねぎ塩焼き
これもつまみにぴったりね
ごちそうさまでした
おまけのひとこま
揚げ物ついでに昨日の晩御飯用に
あじの南蛮漬けを仕込みました
頭のある魚の苦手な私
今回も旦那さんがさばいてくれました
あじの南蛮漬けって美味しいよね～
私の南蛮漬けの詳しいレシピはこちら 
ここ
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いつもありがとう
今日もぽかぽかあたたかい１日でしたね～
すっかり春っぽくなってきましたね
先日、旦那さんの実家へのお土産に作った
最近の私のお気に入りさくらあんを使って
『さくらあんのイチゴ大福
』
こちらのレシピをご紹介
電子レンジで簡単に出来ちゃうの
材料（１５～１６個分）生地用
白玉粉 ２００ｇ
水 ２６０ｃｃ
砂糖 大さじ３
食紅 少々中身用
さくらあん ３００ｇくらい（お好きなあんで）
いちご１５～１６粒
片栗粉（打ち粉用）作り方
１：いちごを洗ってへたをとり、あんでいちごを包む
２：ボールに白玉粉・砂糖・食紅少々加え、水を少しずつ加えて混ぜていき
さらさらになるまで混ぜる
３：ラップをしてレンジで約２分あたため、一度取り出してよくまぜる
再度ラップをしてレンジで約２分あたためる、そしてもう１度良く混ぜる
更に１分あたためて取り出しよく混ぜ合わす
４：片栗粉をふった、まな板に出来上がった生地を取り出し少しさます
５：手に片栗粉をつけながら、
等分にわけた生地であんを包み込んでいく
６：巻き終わりをしたにして並べる
ほんのりピンクの可愛い
イチゴ大福完成
中までピンク色の春色大福
さくらあんの上品な甘さと、いちごの甘酸っぱさが
めっちゃうまです
レンジで簡単ないちご大福
絶品です
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３月３０日お義母さんの誕生日
一足早く観葉植物
の
を持って実家へ行きました
そしてお義母さんと並んでお料理
一足早くお義母さんの誕生祝い
そんな昨日の晩御飯メニュー鳥のから揚げエビフライ天ぷら（なす・ピーマン・れんこん）お刺身おからみさきちゃんのサラダ
お義母さんおめでと～う
かんぱ～い
鳥のから揚げ
エビフライ
天ぷら（なす・ピーマン・れんこん）
揚げ物いろいろ
プリップリの海老フライ美味しい～
お刺身
お刺身大好き
プリップリ～
おから
お義母さん作おから
具たくさんのおからほっとする味
みさきちゃんのサラダ
千切りようのキャベツみさきちゃん自家製
初収穫このキャベツ甘くてとっても美味しいの
千切りにしてシンプルサラダ
にぎやかな晩御飯になりました
ごちそうさまでした
そして食後は私がお土産に作った
さくらあんのいちご大福
お誕生日だから本当はケーキなんだろうけど。。。
春っぽくイチゴ大福
さくらあんの上品な甘さといちごの酸味がいい感じ
とっても美味しいイチゴ大福
みんな喜んでくれました
次回イチゴ大福の作り方を
したいとおもいます 応援ぽちっといつもありがとう
今日は嬉しいお届け物が～
さんよりビール１箱～
『がんばれ政令指定都市・岡山応援メッセージ大募集！』で当選したもの
岡山のキリンビール工場で作られた
キリンラガービール ３５０ml が２４缶
ビール好きの私嬉しくて大感激
ラガービールの苦味がいいんだよね
キリンビールさんありがとうございます
早速今夜から頂きます
今年は、本当についてるな～
今まで全くじ運とかなかったのに。。。
思いがけないに大喜びの１日でした
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週末みなさんはどうお過ごしでしょうか？
私は洗濯お掃除にはげんでいます。
今週お花見をされる方も多いでしょうね～
肌寒い中風邪ひかないようにあったかくしてお出かけくださいね
遅くなったけど、おとといの晩御飯
ホットプレートで簡単におうち焼肉～
今日はちょっと具材が少なめ。。。
ジュージュー焼いて焼いて
私のお気に入りの食べ方
七味おろしポン酢のタレ
レタス・しそでお肉をくるんで、
大根おろしもいっぱいのせていっただきま～す
これさっぱりしててどんどん食べれちゃうよ
あとは枝豆＆おつけもの（写真なし）
おまけのひとこま
３月３０日はお義母さんの誕生日
お花の大好きなお義母さんに
一足早くこちらの寄席植えをプレゼント
喜んでくれるといいな
今から届けに行ってきます
応援ぽちっといつもありがとう
