子供たちが一斉に眠っちゃうとみんな手持ち無沙汰になっちゃって
ちびっこ達が眠って静かなうちに、今がチャンスと活動開始したのは
義母さんの『パンでも作る?』の掛け声にみんな一斉に
こうして親子3代(義母、義妹、私、娘)で久々のパン教室始まり~
今回作ったのは2種類
レーズンをたっぷり練りこんだレーズンシュガー
つぶあんをペースト状にして織り込んだお花のあんぱん
パン作りの好きな義母さん、本格的な道具もしっかり揃ってる
まずは生地コネを数度にわけて機械におまかせ、こねた粉の量 なんと1.6Kg
生地をこねたら、ここからはみんなでせっせと
第1発酵 分割して丸めて ベンチタイム 本成型して 第2次発酵 焼き上げ
久々の粉との戯れ楽しい~
オーブンも2段でフル稼働すること何度だろ
そうして出来上がったパン大量~
パン屋かってくらい
部屋中にたちこめる甘~い香りと共に焼きあがったよ
この香りがたまんない
お花のアンパン
餡をたっぷり巻き込んだお花パン
この形が可愛い
餡子好きな旦那さんと義父さん大喜び
こちらはレーズンシュガー
たっぷりのレーズンとバター上にはグラニュー糖でお化粧
ふわっふわパン
レーズンとバターの濃厚な香り最高
焼きたてパンで早速みんなでおやつタイム~
焼きたてパン格別
ちびっこたちも焼きたてパンに舌鼓
またまたひと遊び、その後はちびっこ達ばぁばと早めのお風呂
夕方は旦那さんと畑に行って、夏野菜の収穫に精を出し
みんなが集まるといつもバタバタと忙しい義母さんには、たまにはゆっくりしててもらって
夕方からは義妹ちゃんと並んでお料理
この日のメニュー
メンチカツ
鶏の唐揚げ
なすの天ぷら
ポテトグラタン
春雨サラダ
この日使ったお野菜は全部義母作
まさに地産地消
みんなでわいわい賑やかご飯
ご飯もお風呂も済ませてお家に帰ったら楽チン
人手って本当ありがたいわ
パン作ったり野菜の収穫したり活動的な週末でした
次はいつ粉と戯れることが出来るかな?
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