クックパッドで見つけたサツマイモのモカペースト
こちらのレシピを分量・作り方を少々アレンジして作ったカフェモカ餡を使って早速パンを作ってみましたよ～
【おさつのモカロールパン】を作ってみました
基本生地の分量は同じ
材料
生地用
強力粉 280ｇ
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
牛乳 140ｃｃ
バター 30ｇ
ときたまご 1個分（半分は照り用に使います）
ドライイースト 小さじ1
水 10ｃｃ
中の具用
カフェモカ餡
の１／３飾り用
アーモンド 少々
作り方
1：パン生地作りは、生地用の上記材料を全て
ホームベーカリーに入れて生地コースのボタンを押す
1次発酵までおまかせ
2：出来上がった、パン生地を取り出し、指で押さえてガスをぬく
打ち粉をしたところに、生地をおき、小麦粉をふっためんぼうで生地を
薄くのばしていく
端からクルクル巻いていく、巻き終わりをしたにして少し押さえてくっつけておく
5：水にぬらした包丁で８等分にきり、切った面を上にむけて、クッキングシートを引いた鉄板に並べ端っこを軽く押さえる
6：固くしぼった濡れ布巾でおおい、約２０分休ませる
その間にオーブンを２００度にあたためておく
7：残りのたまごを表面にぬり上にアーモンドを少し飾り付け、オーブンに入れて、約１５分キレイな焼き色がつくまで焼く
コーヒーのいい香り
【モカロールパン
】
程よい苦味がいい感じ
のおいしさ
ちょっと大人の雰囲気ただようパン
サツマイモペーストとコーヒーがこんなにあうなんて～
とってもおいしいパンができました
このカフェモカ餡はいろいろつかえそうです
応援ぽちっと
いつもありがとう
ワァオ！！！早速美味しそうなパンにアレンジですね
パン生地は作れそうもないから
ホットケーキＭＩＸで・・代用してみようかな
ホットケーキミックスいいですよね～
私もよく使うアイテムです
私もホットケーキミックスでマーブルケーキもいいかな～って思ってました
マーブルケーキにするならモカ餡を牛乳か生クリームで伸ばして使ったほうがいいと思います
モカ餡がしっかりしてるので
マフィンとかもいいかもね～
そしてこのモカロールパン、本当に本当に美味しかったよぉ
私１人占めしちゃったくらい（笑）
さつまいもとコーヒーが合うなんて意外だったケド、すごい最高な組み合わせだったんだね
おかみさんの作るパンは全部最高でした
ごちそうさまでした
今日は素敵な
明日の朝食べるのが楽しみなんです！！
これからも仲良くしてくださいね
では、おやすみなさい。。。
みゆうママコーヒーが好きって行ってたから気に入ってもらえると思ってたんだよ～
サツマイモとコーヒーがこんなにあうとは私も思ってなかったの～
お餅にもあいそうじゃない
いろいろつかえそうでお気に入りになったよ
パンやスイーツの達人のみゆうママに誉めてもらえるってとっても嬉しいな～
最初にこのモカロールを作ってみて、もっとコーヒー味をたのしみたいと思って～ペーストを包んだアンパンを思いついたの～それがかなり好評で～とっても美味しかったの
っで、いつもの炊飯器を使ってやってみたのを送ってみました～
多分大人の味で気に入ってもらえると思います
こちらこそこれからもよろしくお願いしますね～
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突然のご連絡で申し訳ございません。
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