今日は月末から冷凍してた牛で”焼肉・野菜炒め”です
具材(ピーマン＋玉ねぎ)を加えて
焼きタレ(宮殿)：にんにく：味醂＝2：適宜：0.5
味醂入ると旨味アップです
それに”焼豚・キャベツちゃんぷる”
具材(キャベツ＋焼豚)に軽く塩胡椒
卵：ほんだし＝1個：S1
鰹節＋ねぎを散らします
此れもアッサリして美味しい
今日は月末から冷凍してた牛で”焼肉・野菜炒め”です
具材(ピーマン＋玉ねぎ)を加えて
焼きタレ(宮殿)：にんにく：味醂＝2：適宜：0.5
味醂入ると旨味アップです
それに”焼豚・キャベツちゃんぷる”
具材(キャベツ＋焼豚)に軽く塩胡椒
卵：ほんだし＝1個：S1
鰹節＋ねぎを散らします
此れもアッサリして美味しい
