今日は”豚・白ネギ串焼き”です
豚(150g)は 酒：片栗粉＝各1
蓋して 弱火(3分＊2回)
醤油：味醂：砂糖＝1：1：S2 絡めてます
「此れ美味しいよね」
片栗粉を塗してるとカリッと感とかあります
それに”じゃが・和風ジャーマン”
じゃがは先にレンチン(600w＊3.5分下処理)
具材(じゃが＋玉ねぎ＋ベーコン)を
バター＝10gで炒めて めんスープ＝S2
程よい塩っけで美味しいですね
神戸の震災から30年経過
在職中 週報で毎週震災の事を書いていたら
約６か月経過した頃に東京のアホが
東「未だ震災の事を書いてる」って言いよった
カチン
ときた
ときた震災の被害を見てない奴、未だ何も進んでないし
何もしてない奴がゴチャ抜かすな
あの発言は絶対に忘れんぞ
