おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2025-01-13 | 日記

今日は”豚・にら味噌炒め”

具材(にら＋玉ねぎ＋しめじ)を加えて
酒：味噌：砂糖：にんにく＝1：１：0.5：適宜
甘めに仕上がってる方が美味しい
それに”豆腐・ねぎオムレツ”
豆腐(150g)＋ねぎ
卵＝1個　片栗粉：醤油：ほんだし：砂糖＝S2：S1：S1：S1/2
そのままかソースでも良いかな