おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2025-01-04 | 日記

月初は此れ”唐揚げ”

もも肉
酒：めんスープ：砂糖：生姜：にんにく＝S1：1.5：1：S1：S1
むね肉
酒：醤油：砂糖：生姜：にんにく＝S1：1.5：1：S1：S1
片栗粉：メリケン粉＝各同比率
定番な味付け
それに”掻き揚げ”も
”じゃが天”がちょい灰汁が感じるなぁ
それに”生姜・甘酢漬け”
生姜(100g)酢(寿司酢)：三温糖＝4：2　一晩漬け込む
めっちゃ美味しい！　商品売れるレベルやん