今日は”豚バラ・白ネギ・シメジ炒め”と”絹厚揚げ出汁豆腐”です･･･
”豚バラ・白ネギ･･･”は 酒：醤油：蜂蜜＝各大1 にしました
”スキタレ”じゃない、甘味の旨みが良いですよ
”絹厚揚げ･･･”は 片栗粉を塗して多めの油でカリカリに焼いてます･･･
和風つゆ：水(熱湯)＝大1：大2 で”お出汁”を作って
”大根おろし＋生姜”を添えています･･･
”揚げ出し豆腐”よりお手軽です
今日は”豚バラ・白ネギ・シメジ炒め”と”絹厚揚げ出汁豆腐”です･･･
”豚バラ・白ネギ･･･”は 酒：醤油：蜂蜜＝各大1 にしました
”スキタレ”じゃない、甘味の旨みが良いですよ
”絹厚揚げ･･･”は 片栗粉を塗して多めの油でカリカリに焼いてます･･･
和風つゆ：水(熱湯)＝大1：大2 で”お出汁”を作って
”大根おろし＋生姜”を添えています･･･
”揚げ出し豆腐”よりお手軽です
