今日は”カシワ・白ネギ中華炒め”です
カシワは軽く片栗粉を塗して
具材(白ネギ)に にんにくを加えて
酒：鶏がら：醤油：味醂＝1：S1/2：S1：S1
トロっと絡んで仕上がりになりました
それに”ちくわ・めんつゆバター”
卵：バター：めんスープ：あおさ＝1個：10g：S1：適宜
あおさの風味が良い仕事します
来週から大阪市内全域禁煙になるらしい
(リタイヤ後何年も市内に行ってないけど全国展開希望)
喫煙者は「外なら臭いもうつらない」って言うけど、
それは勝手な言い分です
(4月からは屋外も禁煙
)
外で喫煙(歩き煙草)する奴は道路にポイ捨てするし、
程度の悪さが余計に目立ちますね
在職中には 一日で臭いがうつって衣服を別に洗濯する
手間＆迷惑を何度経験したことか
愛煙家の皆さん 盛大に自宅で吸って部屋を臭くし
家族からは嫌がられ高額な税金を お納め下さい
今日は”味噌ラーメン🍜”です
ラーメン・スープ(ヒガシマル)に麹味噌をプラス
”味噌ラーメン🍜風”になりました
此れは此れでアリ
トッピングの味付け海苔が溶けてなくなった
何で??? 何時もの海苔は溶けんのに
???
