今日は”カシワ・しめじバター醬油”です・・・
”カシワ”は軽く塩胡椒してメリケン粉を塗してます
具材(しめじ+玉ねぎ)を加えて
バター:酒:醤油=10g:1:S1
”めんつゆバター”を違った美味しさです
それと”じゃが・人参塩胡椒炒め”です・・・
具材(じゃがいも+人参)は先にレンチン(600w*2分)下処理
オリーブオイルに粗挽きガーリックを加えて
塩胡椒=適宜
”コンソメ”とか”鶏がら”じゃない、自然の旨みが美味しい