今日は”豚バラ・キャベツ味噌炒め”です･･･
”豚バラ”は 酒：砂糖：醤油＝1：0.25：0.25 下味です･･･
酒：砂糖：味噌＝各1 塩胡椒して にんにく：豆板醤＝各適宜です･･･
甘味も有るけど、豆板醤の辛味が何とも言えませんね
今日は”豚バラ・キャベツ味噌炒め”です･･･
”豚バラ”は 酒：砂糖：醤油＝1：0.25：0.25 下味です･･･
酒：砂糖：味噌＝各1 塩胡椒して にんにく：豆板醤＝各適宜です･･･
甘味も有るけど、豆板醤の辛味が何とも言えませんね
