おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2024-12-19 | 日記

今日は”カシワ・じゃが炒め煮”です

カシワと具材(じゃが+人参)は軽く片栗粉を塗し

表面をカリッと焼いてから

味醂:醤油:砂糖:にんにく:生姜=2:1:S2:適宜:適宜

炒め絡めてます

にんにくの旨味が決め手ですね

それと”卵天ぷら”

メリケン粉:水:塩胡椒=50g:75㏄:適宜

水溶き=1を小皿に加えて卵1個 多めの油に流し込み

もう片面に水溶きを被せて両面揚げ焼き

めんつゆ::味醂:水=2:2:1 大根おろし

「甘めのつゆがメッチャ相性良いわ、美味しい」

此れ予想外に美味しかった お気に入り登録です


今日の昼御飯

2024-12-19 | 日記

今日は”素にゅう麺”です

うどんスープに 天かす+ねぎだけの”素”です

 

今日の昼御飯 - おかやん二人三脚

今日は”にゅう麺”ですカシワを加えてうどんスープで味付け天かす+ねぎの”にゅう麺”は最高ぅ~何年ぶりやろ美味しかった今日の昼御飯

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やっぱりカシワ要るわ

無かったら全然頼りないやん


四方山話‐88

2024-12-19 | 日記

在職中にトコトン嫌われてた上司

まぁ、経費に煩かった

高速で移動したら一般道で移動せえとか

(事務職上がりで渋滞の事を分かってない)

プリペイドカード利用詳細を確認したり

残業代を勝手にカットしたり

物品購入の領収請求したら未だ使えるとか

高額調整機器は資産購入せず他支店から借りろとか

お前の金やないやろ、黙っとけって 仕事が捗らんわ

約30年ほど前やけど未だにスラスラ思い出すから

如何に嫌われてたかは お分かり頂けると思います


今日の晩御飯

2024-12-18 | 日記

今日は”豚・(ミンチ)豆腐餡掛け”です

ミンチに具材(豆腐+しめじ+白ねぎ)を加えて

水100㏄ 砂糖:味醂:醤油=S2:S2:1

片栗粉:水=各S1 薄餡掛け

麻婆というより、やっぱり豆腐餡掛けですね

それに”にら・甘卵炒め”

にらを炒めて 塩を少量

卵:砂糖=1個:S1 塩=適宜

塩と甘卵で旨味アップです


四方山話‐87

2024-12-18 | 日記

入社当時の社長はブチ切れたり

 

在職中の思い出‐120 - おかやん二人三脚

会社の管理職昇進試験での話私が管理職昇進する前の出来事管理職(課長)昇進時には本社で役員面接が有った面接時意気込みを聞かれた社員が「今後は私がメーカーとの懸け橋に...

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会社は「節税などせず、ちゃんと税金を払うべき」

反面社員の給与には渋ちんな間違った考えの人でした

でも自分は運転手付きの高級車でのご出勤 言動不一致や

一方会長は電車で通勤の穏やかな人で・・・

山手線で社章を見て「おはよう」と挨拶をされ社員がビックリ

色んな個性の人が居ました


クリスマス飾り☆彡

2024-12-18 | 日記

世間ではクリスマスの・・・

全然そんな雰囲気じゃないですね 景気いっ

 

気分だけでも上向きに


早々に退場"(-""-)"

2024-12-18 | 日記

右肘が痛いというのに・・・

 

右肘が痛い(>_<) - おかやん二人三脚

何でやぁ右ひじが痛い(>_<)俗に言う「テニス肘」と「ゴルフ肘」の裏表が痛い運動もしてないのに・・・何をするにも痛みが伴うので遣れんわぁウォーキングで歩いていると...

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こいつのせいで更に悪化しそうです

 

こんなんです・・・ - おかやん二人三脚

おかやん御用達キリン堂商品三層スポンジ(k-select)めちゃ良さげでしょ❓イマイチでした上層(一番硬い層)が弱すぎます・・・強く掴むと変形しよるし、洗う感触が悪い118円(込)...

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スポンジ層が腰折れして力をこめないと浴槽が掃除できない

昨日 早々に強制退場となりました

もう一つも今日から使い始めて・・・早々にポイします


今日の晩御飯

2024-12-17 | 日記

今日は”カシワ・おろし煮M”です

カシワ(200g)は軽く片栗粉を塗してます

大根おろし(200g) めんスープ:味醂=各2

カリッと焼いたカシワがシットリして美味しい

煮詰めすぎるより馴染んだくらいで良いです

それに”ちくわ・カリカリチーズ”

ちくわ(2本) 片栗粉:あおさ:チーズ=S1:適宜:適宜

塗して焼くと溶けて片面に集まるので もう片面にチーズ

追加して両面を仕上げます

「どっちも美味しかった」 好評でした


四方山話‐86

2024-12-17 | 日記

在職中の会社は某有名企業の特約店でした

その某企業に「出世欲の塊」な最低な人が居てました

上の人には指紋消えるくらいに揉み手 平身低頭でペコペコ

同僚や取引先には傲岸不遜な態度な奴でした

大阪支店に転勤になったが周囲から嫌われてたね

本社に半年で戻ったが最低な奴(人というのも勿体ない)

其の後 社長に上り詰めたけど知ってる人は呆れてただけでしょ

HPにニコニコ顔アップされてるが、この人の正体を知ってます


今日の晩御飯

2024-12-16 | 日記

今日は”豚・しめじ中華卵炒め”

具材(しめじ+玉ねぎ)を加えて 味王=適宜

卵:醤油:鶏がら=1個:S1:0.5

味王と鶏がらの塩味少ないので併せて美味しかった

それと”豆腐・白ネギ出汁豆腐”

具材(豆腐+白ネギ)に

水150㏄ 味醂:醤油:ほんだし=各0.5

天かす+ねぎ 追加

七味とか加えても良いですね


四方山話‐85

2024-12-16 | 日記

全く聞き取れなかった話

日本の機器を輸出してインドネシアへで納品が有った・・・

現地に出張した担当者から会社に

不明事項の問い合わせでコレクトコールが入った

KDDI経由じゃなくてインドネシアからの「直電

英語やったけど早口で訛ってるのか?

さっぱり分からんかったわ

直ぐにKDDIの日本担当者に急に切り替わって

「インドネシアからのコレクトですが、受けますか」って・・・

あの時嫌がらせで「NOって言いたかったなぁ

 

出張時 現地の治安が悪いのでホテルから外出はNO

ホテルから設置先へのドアツードアのみだったそうです


四方山話‐84

2024-12-15 | 日記

相当前ですが某リゾートホテルの準会員権保有した

進出した某リ・ホテルの地元企業との拡販展開に協力

その頃 無茶苦茶な残業費で潤っていたので即日契約

担当営業も同時契約したのが功を奏したのかなぁ

紹介受けた某個人業者がリ・ホテルの某仕事を一手に受注になり

其の後 数回で5~6000万の機器受注に至りました

おじい(亡父)が生前に ゴルフ仲間と一緒に何度も宿泊

おばあ(亡母)も契約ホテル先に宿泊して親孝行になりました


今日の晩御飯

2024-12-15 | 日記

今日は”カシワ・和風とりがら塩キャベツ”です

カシワは軽く塩胡椒と片栗粉を塗してます

具材(キャベツ)を加えて 蓋して中弱火2分蒸し焼き

白だし:酒:鶏がら:にんにく=1:1:S1:適宜

(白だし=めんつゆ:ほんだし:塩=1:S1:適宜)

蒸し焼きと出汁つゆでヤワヤワで美味しいです

合わん調合かと思いましたが愛妻に好評でした

それと”ちくわ・にらオイス卵炒め”

具材(ちくわ+にら)に軽く塩胡椒

卵:オイス:さけ=1個:S1:S1

ちくわが良い仕事しよるわ


今日の昼御飯

2024-12-15 | 日記

今日は”バーガーパン🍞”です

レタス+マヨ+チーズを追加してます

昨夜の残りソースも加えたら・・・

「めっちゃ美味しい」

でもハンバーグをちょっと潰してセットしたので

ボロボロと崩れて食べ難かった


四方山話‐83

2024-12-15 | 日記

未だ白浜で高速が開通していない時代の話

移動途中 国42線途中の切目崎で海側に向かって

休憩中に頭上を戦闘機が海に向かって低空飛行して

一瞬に水平線に消えていった

何が起きたか分からんかったけど

その当時 岩国の米軍基地から切目崎上空に

飛行訓練コースがあり偶然出くわしたようです

 

在職中の思い出-43 - おかやん二人三脚

此れも相当前の話し金沢が大阪支店管轄だった頃金沢に出張で20時頃北陸道・小松空港付近を走行してた・・・空っぽの高速道路でちょっと脇見をしながら「あ、東京便着陸ぅ~、え...

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人生でそうそう戦闘機の低空飛行に出くわさないけど

貴重な体験でした

小松(石川)の顧客先に出張した際に上空を自衛隊機が

飛行訓練してたが、地元の人はもう飽き飽きしてた

8~20時までが飛行訓練時間(12~13時は禁止)だったと記憶してます