2020年12月21日 けんみんの焼きビーフン

フォーを作ろうと思い立ち近所のスーパーに買い物に行くが、フォー自体販売していなかったため、原料は同じ

米だし、腹に入れば同じだろうと、焼きビーフンを作ることにする。

材料は、キャベツ、豚挽き肉、ニンジン、玉ねぎ、マイタケ、もやしそして水で戻したビーフンくらいか。

むきエビは大量のものしか売ってないためあきらめる。

全部炒めて塩コショウと創味シャンタンで味付けし、隠し味にオイスターソースを入れなかなかうまく

できたが、ビーフン一袋全部作ったため大量となってしまい、すべて食すのに苦労する。

 

けんみんの焼きビーフンは「県民」の「焼きビーフン」だと思っていたが、ケンミン食品という会社の焼きビーフン

のことだった。勘違いはおそろしい。ちなみに今回使ったのは、「ケンミンの焼きビーフン」ではなく、「普通のビーフン」

である。

 

今日も炭水化物を摂取しすぎたため、夜に１０ｋｍあるくことにした。