外食の際、飲み物で生ビールと瓶ビールがあると必ず生ビールを頼む人がいるが、なぜだろう?
瓶ビールでも熱処理をしていない場合は、生であるため、本来生ビールと同じであるということを
説明しても、生のほうがうまいとかたくなに私の意見を聞き入れてくれない。確かにビールは新鮮
なほどおいしいとされるため、新鮮な分おいしいのかもしれないが、店によってはアルミ缶の金属
臭を感じたり、なんか少し臭みを感じるものもあり、そのリスクを避けるのであれば、工場で清潔
に作られた瓶のほうが確実である。したがって、生ビールと瓶ビールの両方がある場合はもちろん
私は瓶ビールを選ぶ。
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