今日は前から行きたくて、
でもなかなか営業時間に間に合わなかったり、
定休日だったりして行きそびれていた
学芸大学にあるベーカリー「Ｔｉｇｒｅ」(ティグレ)に
行ってまいりました！
http://www.panaderia-tigre.com/index.html
ケーキ屋さんみたいに可愛らしいショーケースに
並べられた小振りでこれまた可愛らしいパンの中から
私が買ったのは
程よい酸味のライ麦のパン、
ふわふわの生地の中にコーンがたっぷり詰まったパン
アンチョビ入りの顎が痛くなるほどハードなパン
TigreおすすめＮＯ.１のさくさくクロワッサン
ひとつひとつ写真とればよかったのですが、
なにしろ夜勤明けで、頭がぼーっとしていて、
お腹もペコペコでしたので
食べ終わってから
「あ、写真とってなかった。。。。。」
てなわけで。
見た目もかわいいのですよ。
お伝えできないのが残念。
中でも、アンチョビのハードブレッド！！！
これ、最高！！
絶妙な塩加減。
パン生地と混ざり合ったアンチョビのおいしいこと！！
会社の近所だし、
これはわたくし間違いなくリピーターになりますな。
よろしかったら、種類も豊富だし
アンチョビパンに出逢ってみて下さいまし。