おしゃべりなオリーブ

お散歩と日々の日記

昨日の晩ごはん

2016年03月05日 12時53分08秒 | 日記

身体がだるくなるほど 暖かくなりました

窓を開けると 乾いた空気が お顔に当たって しわがよりそう・・・です

水分補給 水分補給  しなくては・・・

   

昨日は イカ大根を作りました 確か3分クッキングで見た?かな?

大根は乱切りにして お米を入れたお水で スーッと串が通るくらい柔らかく茹でて

2カップのお出汁に お砂糖大1 お酒とみりんを大3 お醤油大4を入れて沸騰させ

茹でた大根を入れ 輪切りにしたイカを入れ中火でコトコト30分ぐらい煮ました

さめたら出来上がりです 良くお味がしみて美味でした

それとブロッコリーとリンゴのサラダも作りました

「おなかが空いた 早く食べようよ」 って言うので 画像はありません・・