朝一番の景色は 雪でした
やっと降りました なんて言ったら叱られますね
沢山の雪で 困ってる人にごめんなさいです
朝の内は ヒラヒラかなり降っていましたが
今はもうすっかり溶けています
寒さは 半端ないくらい寒いです
毎日 寒い寒いと思いながら暮らしています
♪
そんな 寒さの中で 先生に習った カステラを焼きました
型の中に ザラメを敷いて 黒糖で焼きました
カステラは 薄力粉ではなくて 強力粉を使うんだそうです 
焼きあがったらラップにくるんで1日冷蔵庫で寝かせました
底のザラメが ザラザラ アクセント しっとり美味しいカステラになりました