パン教室に行きました メニューはコーンのフォカッチャ とクラムチャウダー 人参とセロリのサラダ とチョコチップとナッツのスティック スティックは生地にホワイトチョコと小さくカットしたクルミを練りこんで薄く伸ばし スケッパーでカットして 発酵なしで焼き上げたもの チョコがほんのり甘くて スコーンみたいな硬いスティックパンでした 私これが好き
カットした生地に強力粉を振ってるところ↓
焼き上がり
人参とセロリのサラダ↓
し・あ・わ・せ～ な試食タイムです♪
ある雑誌に紅蕎麦の花が載っていました 地元の人によって美味しい紅蕎麦が作られているって・・ どうしても見たかったので 昨日思いついて行って見ました どんどん どんどん進んでも看板一つも出て無くて 心配になって車を降りて聞きました 親切に教えてくださり やっと到着です 親切に教えてくださった方ありがとうございました まずは食べて見なっくっちってことでお店に入りました 私と同じ思いで倉敷からも来てる人がいました お蕎麦は美味しかったですよ！ 一緒に出されたお蕎麦のお茶も香ばしくて美味でした
ところで紅蕎麦は今年は出来が良くないんだそうです ↓は棚田に植えてある紅蕎麦です
帰りは近道を教えてもらって ちょっと狭い山道を走りました ただいまの気温１６度って書いてあったので 細く窓を開けて走りました しっとりした冷たい空気は心地よくて・・・ふと森の妖精ニングルが出てくるんじゃないかと思ってしまいました 夢みたいな楽しいドライブでした ・・・
さて帰ってからは夢みたいな時間はどこかに消えて現実が待っていました 早く晩ごはんの準備をしなくては・・あわてて洗濯物を取り込んで大急ぎで晩ごはん作りました 寒かったので柚子大根用の大根を急きょ煮物にしました 楽しかった夢のような１日でした
台風は無事通過して今日は良いお天気
散歩道にはたくさんの落ち葉が風情を添えています
田圃の稲も無事だったみたいで 良かったね
昨日はどこにも出かけられないので 沢山いただいた栗を甘煮にして パウンドケーキ作ってみました 紅茶の葉も入れて
一晩寝かせてしっとりしたので 今いただいています アイスも一緒に いただきま～す
朝からテレビは台風の報道ばかりです 台風に備えて風に飛ばされそうな植木鉢やお花を手入れしました 植え替えの時期ではないけど 横に縦に大暴れしていたバラもこの際植え替えました お買い物にも行ってきました 無事に通過してくれますように。。。
気が付いたら千両の実が色づきはじめていました もうそんな時期なんですね 今年も後カレンダー２枚とちょっとを残すだけになりました
