干し柿用の渋柿を求めて

昨年、干し柿づくりに挑戦して、美味しい干し柿にありつけましたので。今年は干し柿用の渋柿をゲットして作ろうということになり、まずは素材探しです。

当地には、渋柿はあまり出回りません。

群馬にありそうなので道の駅に電話をして調査。

１１月に入ると出荷されるとのことで出向いてみました。

渋川の道の駅で柿を８０涸ほど購入。

家で柿を洗い、皮をむいて、熱湯で消毒、焼酎で消毒そして吊るせるように五個づつ仕立てて吊るす。

今年はどんな干し柿が味わえるのか楽しみ。

ららん藤岡 農産物直売所で

ららん藤岡の農産物直売所には朝からお客が列をなしています。

一般の野菜果物のほかに地元の春の山菜も豊富です。

家内も頑張ってかなりの買い物をしていました。

ここでは「卵太郎のシュークリーム」も有名で、程よい甘みの卵いっぱいの濃厚なクリームを少し集めの生地が覆っています。














３／２７撮影

道の駅ららん藤岡

道の駅も進化しています。

群馬では、観光バスで行く道の駅「川場田園プラザ」が超有名になっています。

その前までは、ここ「ららん藤岡」が数年連続で日本一の人気だったとか。

上信越自動車道の藤岡ＰＡに併設されています。

広大な敷地に、物産館・農産物直売所・花の交流館・グルメプラザ・遊園地メルヘンプラザなどがあります。

近隣の人々が新鮮の野菜果物を求めて早朝から集まります。

家族ずれもメルヘンプラザで遊具に乗って楽しんでいます。

群馬産の特産豚肉も安く売っています。












３／２７撮影

道の駅 前橋市さんぽ道

群馬の赤城山禄にはいろいろな施設が多く、主要道路沿いにはいくつかの道の駅があります。

赤城山禄で育まれた野菜や果物が人気で、午後になっても客足は絶えません。

前橋から真東に車で走ると太胡ぐりーんフラワー牧場の一部に道の駅「さんぽ道」があります。

間口の構えに反して奥行きがあり品物も豊富です。

ヒラタケの仲間などのキノコ類や雑穀米の種類も多く買って帰りました。