仙台 伊達牛タン

八幡平の帰りに仙台へ再度寄る。

牛タンの利久と伊達の食べ比べと仙台朝市で買い物を。

その日の夕食としてエスパルにある伊達のお店へ。

食べたのは利休久と同様に極厚新タン。

結果は伊達に。やはりその柔らかさと焼き加減のジューシーさが勝る。
１０／１３