ナン
2013-04-21 | 料理
会社でダスキンのマットを使っています。それで毎月いただくチラシ、今月はナンです。
薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを混ぜます。
おかあしゃん、何、作るの？
ぬるま湯を入れて混ぜ、こね、後から、バターも入れて混ぜます。
散歩行かないのかなぁ
丸めて、ラップをして、今日は寒いので、1時間以上置きます。
1.5倍～２倍くらいにふくらみました。
眠くなっちゃった
中火、ふたをして３分、裏返してふたを外して３分焼きます。
完成！
レシピ通り、半分はチーズ入り、半分はレーズン入り。
塩の分量を間違えてしまいました。
「小さじ２分の１」なのに、２という数字を見て、２杯入れてしまい、あわてて、１杯分くらい戻しました。
でも、塩味が効いてかえって美味しいです。
ひとくち食べた時、何のスパイスが効いてるの？と思ったほど。塩は小さじ１杯がよろしいかと思います。
簡単で美味しい、そして楽しいナン作りでした。
もっと、薄くしてパリッととか、
やっぱりカレーにつけようとか、
カレーはチキンカレーで辛めがいいかなとか。
ちょっと前まで、食欲がなくて、
お茶漬けばかり食べていたのが嘘のようです。
おかあしゃん、子守をしながらの、ナン作り、ご苦労様でした、食べ過ぎを心配します。
計量器に上がって、？ｋｇ・・・？ ナッ、ナンダ(*_*) ！
ナン の食べ過ぎか・・・なんてことにならないようにネ。
残念ですねぇ。
やはり、焼きたてが美味しくて。
tenjinさんも、ぜひ作ってみて下さい。
おいしそうなにおいだけ・・・・・・ですか