昨夜夕食後、甘いものがなくて、
そういえば、ホットケーキミックスでクッキーを作ったことがあったのを思い出して、自分のブログを見返して、レシピを見つけました。
(手持ちのホットケーキミックスのパッケージにはなかった)
以前もそうだったけれど、バター60gはもったいない気がして、半分は太白ゴマ油を使いました。
太白ごま油も、金額的にはお高い。
1回目は20個、2回目は6個、焼いた。
バランスが悪い。
でも、クッキー作りに慣れていないので、どれだけ膨らむかわからなく、こうなってしまった。
砂糖を減らしたので、甘みの少ない、素朴な味です。
去年の3月頃に作った夏みかんジャムをのせても、当然美味しいです。
この夏みかんは、お隣のKさんのお庭で実ったもので、去年は大豊作で、
たくさんいただきました。
しかし、今年は、実がなっていない!
こっそり数えても、4個くらいしかなっていないです。
ああ、残念。
農薬無しの家庭の夏みかん、誰かください!
昨日に引き続き、1日中、曇天でした。
おこたで、ごろごろ、テレビを見たり、みかんを食べたり、クッキーを食べたり、
のんびり、まったりの日曜日です。
自分の写真は載せられませんが、ふうたんの隣でごろごろしてると想像してください。
映画は、「インビクタス/負けざる者たち」
(Amazonプライムから)
インビクタスは、「征服されない」「屈服しない」を意味するラテン語。
モーガン・フリーマン:27年間投獄されていた後、1990年に釈放され、大統領になったネルソン・マンデラ
マット・デイモン:南アフリカ代表のラグビーチームの主将フランソワ・ピナール
前に見たことがあるけれど、覚えていない場面も多くて、見て良かったです。
こういう映画が好きです。
晴れていれば、一緒に庭をふらふらして、結構運動しているのですが、
この土日は、お天気が悪かったので、家でのんびりしました。
tenjinさんは、どんな毎日を過ごしているのですか?
倶楽部は、開いているのですか?
tenjinさん、いつもありがとうございます
ふうたんもお母さんと一緒なので安心しているようです