ゆで小豆と栗の甘露煮が、抹茶の生地と絶妙なハーモニー。『和風パウンドケーキ』

ダスキンのちらし『喜びのタネまき新聞ＮＯ.５５３』の【おやつの時間】から。

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簡単、美味しい楽ラクレシピとありますが、手順は簡単なのだけれど、

今回はお金がかかりました。

まず、抹茶。家にはないので、買いに行きました。

スーパーで抹茶を探している時、抹茶カステラが、定価４００円の半額２００円で売っていて、

作らずにこのカステラを買おうかと一瞬思いましたが、せっかく思い立ったのだからと、抹茶購入。

一番少量で、２０ｇ５７０円。高い。

それと、栗の甘露煮、これも高いだろうと思ったけれど、意外に５００円以内のびん詰め有り、購入。

ゆで小豆は、眠っていた乾燥小豆をゆでたので、ＯＫ。

材料費が１０００円もかかってしまった。

作り方は、いつもの牛乳パックで作るパウンドケーキとほぼ同じ。でも、レシピ通り、丁寧に作りました。

こんな感じで、小豆入り生地を半分くらい流した後、半分に切った栗を８つ並べ、残りの生地を流し入れます。

一晩置いた方が美味しいので、ラップに包んで、寝かせます。

食べるのは、明日です。