旭川支部総会 in FURANO

今回は新富良野プリンスホテルでの開催。

久しぶりにおじゃましました。

総勢100名の出席で大いに盛り上がりました。

旭川支部、北海道地方本部・他全道各支部の役員の皆さん、
そしてお取引業者様・賛助会員の皆さんです。

ご存じの通り飲食を含む観光産業は大変厳しい状況にありますが
食の大切さをあらためて考え、基本に立ち返り商売に勤しまなければなりません。

厳しい状況はどこも同じですが、泣き言ばかりは言っていられません。
皆さんと共にしっかり前を向いてそれぞれの企業・立場で切磋琢磨させていただいています。

社会に出て訳も解らずにこの会に入会し30年。
あっという間にこんな年。

それもこれも、職場の先輩は基より他社、他ホテル、レストランのシェフの皆さんとの
お付き合いをさせていただいていたからこそ　と　強く思う今日この頃です。

井の蛙　大海を知らず　

ＮＰＯ法人　日本氷彫刻会　
そして（世界司厨士連盟）　公益社団法人　全日本司厨士協会
自分を育ててくれた会です。

諸先輩が築いて下さったこの会を、私たちがしっかりと支え運営し
後輩にどうやってバトンを渡すべきか。
大切な使命です。

午前中にはゴルフコンペ。　珍プレー！　ミスショットの罰金制度チャリティー
などもありお日様の下で楽しい交流もさせていただきました。


夜の懇親会後　役員で二次会。
そして　3次会は約20名。
旭川支部関係者のお疲れ様会　の　はずなのに…
なぜか会場を出る間際に引きとめられ、　他支部は自分一人だけ！！！　
そのまま今度は部屋飲み。。。それもツインの部屋に13人(爆笑）

同郷出身者に偶然出会い　話は尽きません。

お陰さまで　早起きの翌朝はフラフラ。
ウコンの力も　効果無し。
なんとか会社にたどり着きましたが・・・

あとはご想像にお任せします（笑）
（電池切れでしたが　頑張りました）
旭川支部長様　本当にお世話になりました。

otaru chef