ふゆじたく。

沖縄だと自生しているというローゼルは熱帯植物。高冷地帯の阿蘇でも栽培できますが、冬が早くやってくるので種子は採れません。花のガクを収穫し、今年はこれにて終了です。

畑のレモングラスも根っこごと掘り出して、自宅のビニールハウスへ大移動🚛

いっぺんに作業できないから、１日３株と決めて、数日に分けてレモングラスの冬越し準備を進めます。

よく働いたご褒美は、ケールとマスタードグリーンのサラダ。ケールの甘味とコクがマスタードグリーンのしゃきしゃきとした歯ごたえと相まって、うまか✨

そんなケールやマスタードグリーンは寒さに強いので、これからが青春真っ盛り。道の駅阿蘇でも好評販売中❗またまた宣伝ですってばー。

そうこうしていると、夕焼けが見えました。明日もきっと晴れるかな？農作業していると１年があっという間に過ぎていきます。太陽、待ってー❗

くろちゃん通信。マッチ売りの少女ごっこ……暖かい寝床で穏やかな夢を見るの、にゃ🐱(長生きしてね)

きっとすべては、愛情から。

イチジク畑を段階的に処分中。写真は打ち落とした無花果の幹と枝…これからもっと稼いでくれる期待の選手でしたが、畑が宅地として売られるんじゃしょうがない…非常に残念です😖

というわけで、イチジクの命を繋ぐためと謳いつつ、打ち落とした枝を正義の有償配布。挿し苗の枝をプランターでも畑でも裏庭でも、土中に挿しておけば何本かは根付きます🌿栽培成功に必要なコツは「愛情」だってば、みんながんばれー👊😆🎵

愛情といえば、阿蘇の人たちの「阿蘇高菜愛」には目を見張るものがあります。この季節になると、そこらじゅうで農家も家庭菜園も阿蘇高菜の栽培に勤しんでいらっしゃいます。パカファーム園主はひねくれ者なので、阿蘇高菜の栽培には目もくれず、阿蘇高菜に似たマスタードグリーンやケールなどを栽培してます😅おーい、地元に馴染む気ないんか？

本日はマスタードグリーンのベビーリーフで★簡単★なんちゃってビビンバにしましたよ。材料は白米、ベビーリーフ、茹で大根葉、半熟目玉焼き、ゴチュジャン、市販のキムチ、ごま油少々、金ゴマをパラパラっと。ベビーリーフがしゃきしゃきした食感で、うまいですよ～。

くろちゃん通信。なんだか耳がかいーの、どん兵衛カーラーを無理矢理装着されちゃった、にゃ😿(これも愛情なのよ、がんばれ、くろちゃん👩)

この世は観光地。

カマキリ通信。枯れつつある葉っぱに擬態してるのか、本当にボロってしまったのか……夏には我が世を謳歌していたのに、いまとなってはくたくたのカマキリ。カメラ目線で何かを訴えるカマキリもまた旅人なり。

季節は容赦なく巡り、もうすぐ静かな冬が訪れます。熟れ損ないのイチジクにも、少しだけ間に合うやつがありまして、これがとても甘くて美味しいのは生産者だけのヒミツ🙊寒くなって凍らないように糖分を実に溜め込んでいるから甘いんですー、おそらく。

新宿高野フルーツパーラーみたいに皮を剥いて金持ち気分で食べますよ😃こんなかんじで贅沢食いしてたら、お会計で払えなくて通報されるってば。今年でひとまずイチジク栽培が強制終了になるので、いいじゃないですか……いままで頑張ったご褒美です。

ちょっと硬くてジャムにならないイチジクはワインで煮てコンポートにします。桃の缶詰みたいな歯ごたえで、味は筆舌に尽くしがたいハイレベル。イチジクのプチプチが美味しい😋🍴💕ついでに昼間からお酒が飲めます❗

酔っぱらっていると宅配便が。東京のお友だちから頂きました、オーガニックの紅茶セット。エンボス加工のフルーティーなデザイン缶からしてお洒落なのです。ありがとう😆💕✨

中も飛び出す絵本のよう。ノックノックノック、まずはカカオフレーバーのルイボスティーから、お邪魔しますー。天然ナチュラルでここまでリッチな香りにできるなんて、天然フレーバーティー生産者のわたしにとっては、とても勉強になります✏️

くろちゃん通信。行き交う猫も旅人にゃり、にゃ🐱さあ、次はどこへ行くかな？

ニセモノ注意。

くろちゃん通信(偽)。中古でハロッズの黒猫バッグを手にいれた、にゃ～👩偽物じゃないよ、ホンモノだってばー。

本日も出荷日和でした。道の駅阿蘇で好評の『山わさび(ホースラディッシュ)』は、本わさびのニセモノ呼ばわりする人がいますが、本わさびよりもツーン成分が多く、風味も豊か。やっぱし、山わさびを頂くなら、ご飯にのせて醤油がけ……超美味ですよ⤴️

食欲の秋🍁非売品のサフラン、今年も雌しべをせっせと集めてサフランライス食べますよ❗ニセモノの「いぬサフラン」は猛毒なので、気をつけて下さいね。

雌しべ集めは結構めんどくさいけど、これも「食っていく」ためです。写真はほんの一部、収穫作業に勤しむ働き者な私。

夜は決まって焼き芋🍠冬眠するくらいの勢いで太ってゆく覚悟です🐿

里芋だって、だって～お気に入り🎵

くろちゃん通信。ホンモノの黒猫のほうが知的でしょ、にゃ🐱