金柑、蛍、脱穀機。

毎年１、２個くらいしか実らないカリンの木に、今年はたくさんの実がつきました❗このカリンの木は「実もつかないし伐ってくれ」と畑のご近所さんに頼まれた木で、伐るくらいならばと預かって世話してきたカリンです。文字通り、何年かかけて世話してきた「成果」となりました🍐💕植物は愛に応えてくれる感性があると、私は常々おもっていますー。

これは昨年のカリンの蜂蜜漬け。炭酸水を入れてちびちび飲んで、喉を潤しています。カリンエキスで喉に爽やか～🎵

喉といえば、キンカンのど飴…じゃなくて、本物の金柑の木。今年もそろそろ花を咲かせて、冬には金柑の実を食べ放題🍴🆓✨超大苗を楽天フリマで販売中でーす。買って買って～👩

販売中といえば、カシス(黒スグリ)の超大苗2鉢セットもありますよ。金柑苗と同時にご購入で3000円ディスカウントキャンペーン中🎆お引取限定ですので、阿蘇までトラックでいらしてくださーい❗普通の乗用車じゃ無理でーす。

足踏み脱穀機も処分中です。10年くらい経ちますが、快調に動作しますよ。非常に頑丈なので、ちゃんと油を注していればたぶん一生もの。孫の代まで行けるかも？コメはもちろん麦や大豆もお気軽に脱穀OK👌一家に１台、いかがっすか。

この歯で脱穀しますが、コンバインも中身はこれがエンジンで動くようになっているだけです。逆に乗用コンバインは少量の脱穀が難しく、結局小規模ならば足踏み脱穀機が最強だったりします。同じ型式の電気モーターつきもありますが、価格を考えれば私から買うのがクレバー。こちらも「お引取限定」…阿蘇まで行くなんて、めんどくさいわぁという皆さん…

特別に、阿蘇市内牧の隠れたホタルスポットをご紹介しますよ。この道はいつか来た道🎶地元民が使う農道です。よそもんも当然、通ることができます。ここに夜７時くらいから９時くらいまで、蛍が乱舞するのですが、地元のみなさんは興味がないのか、観光客も来ないし、ほとんど誰もいません。阿蘇へ足踏み脱穀機を買いに来るついでに、蛍鑑賞なんてのはいかがでしょう？自動車が通るので事故に気をつけてね。

Google マップ

でも、夜は蚊取り線香がなければ、ヤブカ献血にいくようなもの😱写真はラブリーな私が昨年購入した『ブラリー(携帯蚊取り線香ケース)』です。１年もたたぬうちに煤がたまって、見た目もボロボロですが…

煤を焼ききって、まだまだ現役で活躍中。蚊取り線香で防備して、阿蘇へ蛍を見に来てね✨✨あと、買って買って👩

【引取限定】まるまる金柑 (きんかん) 超大苗 | フリマアプリ ラクマ

まるまる金柑。ファーマーズポット(直径55㎝　63L・18号鉢相当)の大きな苗です。このまま栽培しても、たくさん実をつけます。定植すれば、さらに大きくなります。寒さには強...

フリマアプリ ラクマ

【引取限定】カシス(黒すぐり)大苗　2鉢セット | フリマアプリ ラクマ

【引取限定】足踏み脱穀機　笹川 | フリマアプリ ラクマ

レシピ：大根の沙茶醤炒め

うちの大根は農薬とか、一切使いません。無農薬と表記するとJAS法違反になるので「栽培期間中農薬不使用」とまわりくどい表現になりますが、いわゆる「薬物フリー大根」です。なので、大根本来の味を楽しめる仕様になっておりますー好評販売中👍

で、今夜のおかずは、台湾風大根ソテー。作り方は、皮剥きした大根を薄めの短冊切りにして、豚バラ肉と一緒に菜種油で炒めます。その際、塩胡椒で軽く下味をつけておきます。よく炒めたら台湾の調味料こと沙茶醤を適量加えて混ぜ炒め、よく馴染んだら香菜(パクチー)を加えて、醤油をひとまわしかけたら出来上がり✨大根を炒めるなんて、おかずにならないイメージかもしれませんが、これがしっかり主菜おかずになります。タイのステンレス弁当箱に詰めて見た目もアジアンテイストな感じにして、いただきます🍴ご飯が進みますよ🎵

〆のデザートは、園主手作りスポンジケーキに、うちのブラックベリージャムの種を濾したソースと九州産の生クリーム添え。まるで昔の三越にあったHarrodsの紅茶セットのような…英国っぽい素朴な味でした。

英国といえば、こちらのフレッシュミントのハーブティーもお忘れなく🌿摘みたて生ミントのリーフを、道の駅の野菜売り場に置いてあります、買って買って❗万引きはやめてー。

うちのミントは放任栽培のスペアミントですが、この品種がハーブティーに向いている、と思います。ペパーミントのように歯磨きな感じではなく、適度にスースーするハーブらしい甘さがある味わい深いスペアミント。

サツマイモ苗も販売中。10年近く阿蘇で更新してきた黄金千貫の苗も、皆さまをおまちしておりますよ🍠ちなみにサツマイモの植えつけは７月の第２周目くらいまでなら、大丈夫なはず。できるだけ早めに苗を植えつけて、秋の食欲に備えてくだされ😃

『青くて透明な花のハーブ茶』

こんばんは、悠久休暇から戻りました、ブログ係のじゅんこです。また、ブログで宣伝に勤しみたいと思います。ということで、本日は「コモンマロウ」の花をご紹介しますよ🌺写真は狂い咲きしている２年生のコモンマロウ。１年目はちょこっとしか採れなかったのに、今年はもぐらたたきゲームのように採っても採っても次から次へと開花しています。

摘むのが追いつかないかも…自分の希望で栽培したのですが、まさか我を忘れて花を摘むことになるなんて考えもしませんでしたよ…想定外に大変かも。こうなったら、あれですよ💰コモンマロウハーブティーの商品化で家が建つくらい稼ごうと思います😄名付けて『青くて透明な花のハーブ茶』。熱湯を注ぐと青いお茶が…✨

写真だと微妙に色が再現されませんが、濃すぎることのない青色がカップに透けて美しいです味や香りはこれといった特徴がなく、胃に良いというだけあってマロヤカな風味。ちなみにレモン汁を垂らすとピンク色に変色するそうです。駄菓子でそんなのがあったような🐤

『青くて透明な花のハーブ茶』はラクマ、ペイペイフリマなどでも発売中✨申し訳ありませんが、マルシェルでのお取り扱いはございません(マルシェルはたくさん売らないと引出し手数料で売り上げが消えてしまうんです…)。送料を考慮しますと、2袋セットでお求めいただけると、お買い得ですよ🎵買ってね💕

青いハーブティー(コモンマロウ花茶)　2袋セット◇送料込み(¥1,000)がフリマアプリ ラクマで販売中♪

青いハーブティー(コモンマロウ花茶)　2袋セット◇送料込み | フリマアプリ ラクマ

熊本泡物語。

九州はすでに梅雨入りしており、本日は台風一過の晴れ間を狙った農作業となりました。そんなわけで気が遠くなるほど疲労困憊していますが、本日も園主という名の奴隷がブログ担当です。

本日は突貫タマネギ収穫祭でした。本来、タマネギ(写真)は雨で腐ったりしないので梅雨明け収穫でも構わないのですが、地主さまから「畑に砂利を入れたい」とリクエストがありまして、急遽畑の片付けをかねた特急収穫作業しなければいけなくなったというわけです。畑に砂利。斬新な言葉に聞こえるかも知れませんが、文字通り「畑を潰して砂利を入れたい＝出ていってくれ」という意味です。

いまどきの熊本は40年遅れのバブル経済が勃発していて、そこらじゅうが開発やら建築やらで大忙しです。私はそのうち菊陽町や大津町あたりがカオスな犯罪多発都市になったころ、安全な居住地として阿蘇市が注目される日が来ると思っています。九州横断の国道ハイウェイも熊本側だけ未完成ですから、その計画があらわになれば阿蘇市は一気に物流ハブになることさえありえます。阿蘇も徐々にバブルモードに移行しつつあります。

観光客の皆さま、牧歌的な阿蘇をいまのうちに満喫してください。道の駅阿蘇にルバーブ、ニラ、ニンニク、ジャガイモ、赤タマネギほかハーブ類、オーガニックホウキにヘチマタワシ、ほかジャム類、茶類などなど好評販売中です。