干し柿で頭がいっぱい

ルバーブを収穫しました❗茎の部分が食用になります。

そのルバーブを少量だけ出荷しました。熊本ではあまり知られていないのか、よく食べ方を質問されます。爽やかな酸っぱい風味を生かしてパイのフィリングなどお菓子の材料にオススメ☺ジャムにしてヨーグルトにトッピングもおいしい😍🎶買ってね❤️

ところで本題。茶畑脇の渋柿を採って、干柿作ります。自分が食べるおやつのためなら、あたしゃ何よりも優先してやりますよ。

まずは紐に引っかけられるよう、気をつけて枝を残しました。

洗って、皮剥きして、紐に引っかけて、煮沸消毒していたら夕方になってしまいました😱しばらく晴れが続くので明日から干します。

くろちゃん通信。太陽Xフレアの干し柿なのきゃ?🐱美味しい干し柿になるといいなー

ファーマーズサタデー

野菜など出荷しました。へちまも追加補充しました❗ご予約の小さいサイズのへちまは鋭意乾燥中、しばらくお待ちください😃

玉ねぎ苗の植え付けは２列目に入りました。写真で気づいた方もいると思いますが、園主が発明した「マルチ土嚢抑え」。マルチを重ねて張っていき、土嚢で抑える方法です。翌年の除草作業が大幅に軽減できます❗

数年前、阿蘇市に助成してもらい購入したコンポスト。我が家の野菜残さを分解するのに絶大な威力を発揮してくれてます🍃今日から新しい場所で稼働します。

今日のサフラン🌷蕾がちらほら。開花は明日かな…サフランの雌しべを食べるとクロセチンという成分が眼に良いそうです。

キクイモ収穫しました。イヌリンたっぷり。晩ごはんでサラダにしていただきます🍴

くろちゃん通信。私も選挙に行きたいにゃ😺くろちゃんの分も投票してくるよ。

気持ちはタマネギ28号

サフランが一輪咲きました🌷雌しべを乾燥させます。次々咲いていく予定です。今年もサフランライスができるかな🎵

頼んでおいたタマネギの畑が、もう準備されていました…夕方から赤玉ねぎを植え付け。私もやるときゃあやるよ❗😉✨

秘密兵器は竹の棒‼️これで穴を開けて、苗を定植していきます。家庭菜園の定番、穴空きマルチは高いのでうちでは使いません。

げっ、写真撮られてました😅勝手に写されるネコの気分。ギャラよこせ、にゃ。

今日はここまで。のんびり数日かけて植え付けしていきます。急いでもしょうがない。

くろちゃん通信。ごはん前は落ち着いていられにゃい😼走り回って写真が撮れない❕

スマホの電池を新しくしてもらいました

里芋を出荷✨石川早生という品種を栽培しています。上品な味わいが特徴で、１株当たりの収量が非常に少ない、高級里芋です。

玉ねぎ苗が大きくなってきました☺園主に畑の準備を指示しました。頼んだよ～。

こちらは、ご近所の方が栽培しているマリーゴールドです。花の季節が長く次々咲き続け、まぶしいオレンジ色が元気を与えてくれます🌼

そして、かりんの木に一つ実ができています。黄色くなってから採るのかな？それとも収穫してから追熟させるのかな？楽しみです😋

くろちゃん通信。スマホでネコ写真ばかり撮ってるとバッテリーに良くないにゃ😹今日、内蔵バッテリーを新品と交換してもらったから心配ご無用❗

今日は誰にも会わない一日でした

庭も秋の風情になってきました。ステビアの花は一部枯れてきました。種取りそろそろできるかな。

そして棗の実は赤くなって、乾燥してました。採るの忘れてた😓来年こそ鈴なりになりますように。

畑のケールは活着しました。冬を越えたら、みんなに食べてもらいなっせ。頑張れ✊ケール‼️

ホーリーバジルは寒さに弱いです。霜が幾度もやってくると枯れてしまいます。その前に収穫しました。はあ～、いい香り🌸洗ってから機械で乾燥させます。

くろちゃん通信。ごはん食べたから抱っこしてもオーケーにゃり😻では遠慮なく。