シフォンケーキに再チャレンジ

前回、はじめて焼いたシフォンケーキが哀しい結果になったことは書いたとおり。 今回は、なんとしても成功させたい。 そのために準備したのが、コレ。 冒頭のレシピ本。 こんな風にできたらいいなあ。 そして、アルミの専用焼き型もゲット。 熱伝導の恩恵が受けられるともっぱら評判です。 焼いてみました。 たくさん買ってきたバナナがちょうど食べごろ(シュガースポット発見)になり、 バナナシフォンケー . . . 本文を読む