マドレーヌ

自慢じゃないけど、

かあたんは

お菓子作りが苦手だ。

特に焼き菓子系・・・は素晴らしいものができた試しがない。

なんだかいつもうまくふくらまないんだよねえ。

オーブンの扱い方が悪いのか、はたまた素材の作り方のせいなのか？？？



父が出張できままな夕食・・・という今日、久々にチャレンジしてみました。

お迎えついでに、小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーを購入。

それに無塩バター、アールグレイ、たまごを投入し、いざ！！


レシピを見ながら、支持どおりに種をねかせて、焼く。

すると・・・

時間はかかたったけど、こんがりとやけてふくらんだ　「アールグレイマドレーヌ」。

「やったあ」


焼く前から、小分けにセットしてある種を見て、

「おせんべい（？？）食べる」

と督促してきたあき。


焼き上がりタイマーが鳴るたびに「できた！たべる！」を連呼（まだだって・・・）。


できあがったら、冷める前に

「食べる」
「お代わりする」

そして食べた後も
「またお代わりする」とすり寄ってくる。


全部あげたら多いから、その都度半分コ。

一緒に食べてる私がたべすぎで、胃がむかむか・・・。

バターと砂糖の分量がわかってるだけにおそろしい・・・。

だけど、母乳育児で激やせ（標準時マイナス５キロ）しちゃったのが改善されたりして・・・。



幸と出るか吉と出るか・・・。むむむ。。。