日生に行ったつもりで、牡蠣15個盛りカキオコ焼いて

日生に行ったつもりで、

牡蠣15個大盛りカキオコ

焼いてみました

 

 

 

日生にカキオコ食べに行こうと思っていたけど、

急遽明日CARPのオープン戦応援に行く

ことになったので、家で思い切り牡蠣を盛って

カキオコ焼きました。このボリューム、厚み、

牡蠣の数15個乗っけました。満足感、128%!

 

 

 

家で焼くにはちょっとスキルが足りない広島焼き

だから、関西風で、日生もそうだったね。

 

マルナカで買ってきた宮島牡蠣2パックを惜しげもなく使い切る

 

ホットプレートに2枚一度に焼きながら、途中で一つおろして

半分で牡蠣をササット焼いて火を通す

 

だいぶ焼けたお好み焼の生地の上に惜しげもなく

牡蠣を散りばめる…

 

 

いい感じで焼けてきています。いい匂いだ

 

日生で食べてもここまでの数の牡蠣は乗っからない

私の方には合計15個の牡蠣が敷き詰められ、最後に

ひっくり返してしばらく待つのです

デザートはいちご大福カスタード