ORANGINA フランスなどで一番ポピラーな微炭酸飲料です。 右の空き瓶が昔ながらのオリジナル...

Roquette et basilic（写真クリック拡大でご覧下さい） １ヶ月前に種まきしたルッコラとバジ...

Crème de bolet 乾燥ポルチーニを使ったクリームスープが好評！！ 写真は材料です。 ジャガイモ、ポワロー（西洋ポロねぎ）、イタリア産乾燥ポルチーニ、 牛乳、生クリーム...

Fromage グリュイエール（左）　ヴァシュランフリブールジョワ（手前）　フォンティーナ（右...

Cave ワインセラーです、「キャブ」と読（呼）んでください！ 今までも、壁の両側に棚があり...

Bienvenue このレストランは軽井沢の案内や情報誌に出ていません！ 写真は正面入り口、看板...

イタリア、ガッチア（Gaggia）社のアイスクリーマー 去年の秋から冷凍保存しておいた「おけ...

マルチを掛けて本格的ですが、、、 黒のビニールマルチ（知らない人は後で！）に穴をあけて...

Défense de fumer 私事ですが３０年間吸い続けてきたタバコを昨年６月に止めました。 そんな折り、イタリアでは今年１月１０日からレストランやバーが禁煙になっています...

高岩山です！（碓氷軽井沢インターにて） ４月２９日からレストランを再開するので、デザー...