まるごと

お盆のお供えのかぼちゃ

ちょっと風変わりと言うので買ったバターナッツかぼちゃ

ネットで検索したらほぼスープにすると良いと出た。

なんかもっと違う料理を求めてたんだけどな～

とりあえず切って圧力鍋で蒸した。

味見をしたら・・・やたらね～っとり

潰して漉して・・・・・とどのつまりスープにしました。

それとプリンもいいやんと思ったけど、卵の買い置きが無かったのでホットケーキミックスに混ぜて

スコーンにしました。

これはおばあちゃんに好評！

で、卵買ってきて・・・かぼちゃ　丸ごとプリン作りたいのに良いサイズのが無いぞ？

あちこちの店をウロウロ

今、かぼちゃ　お高いですねー？

野菜売り場の片隅にあるワゴンで一個80円のかなり熟れてる小ぶりのかぼちゃ発見！

早々、圧力鍋で丸ごと蒸して中身くりぬいてピューレ作って味見　美味しいな♪

卵とミルクと混ぜてくりぬいた穴に入れて再度圧力鍋で蒸して・・・

美味しすぎて写真撮るの忘れちっち

はまると止まらない・・・

スーパー行くとかぼちゃ探して目がウロウロ

ようやく見つけた小ささのかぼちゃ　 でも、以前この種の味は青臭かった記憶

なので、プリンは諦めて蒸してくり抜いたのに鶏のミンチにきくらげや山芋コロコロ角切り

人参・椎茸ど混ぜたのを詰めて・・・

再び蒸してそばつゆに片栗でとろみをつけたたれで召し上がれ

我ながら・・・かなり旨かったぞよ　

 

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デザートが良い時のメニュー

先日、仕事帰りに以前にイチゴ狩りで利用した所に立ち寄った。

今はブドウの盛り　店頭に色とりどりのブドウが並んでる。

連れが、ここのブドウは美味しいと言うので良ければ私も買ってみるかな？と付き合ったのだが・・・

籠売りは、、、お高いです　

でもぉ～　一房ならスーパーとあんまり変わらないかな？

と思いつつ、試食　試食fだけでもいっかぁって思ったけどｗ

あんまりジューシィーで美味しいのでおばあちゃんと娘とで分けたらいいかと購入決定！

家でハサミでかたち良く切り離し包み直してばあちゃんと娘に渡しました。

で、こんな美味しいデザートなんだからディナーは久々のお肉・・・ハンバーグですがね

幾ら頑張っても、エアコンなしの我が家で引きこもり汗だらだらでも体重計の数字が変わりませんっ！

で、ミンチは油が多いから混ぜものたっぷりにして

・・・キッチンペーパーで油吸い取りながら焼きました

それに、人参ピューレを作ってコンソメでのばしてスープにした物と・・・（ご飯は無しで）

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お土産は、出来れば・・・食う物以外・・・でお願いします

何やっても体重が減らない・・・

炭水化物　減らしてるしー　　肉は、ほぼ鶏胸肉ばっか　

たまに豚肉・魚（一切れ買うのが難しいし高い）

野菜が高いけど、色んな種類を食べる事でなんとかなんとか

どう考えても胃袋が小さくなったようで、あんまり量は食べれない

なーのーに！　体重計は、小数点以下まできっちり変わらない。

 

娘が夫婦で新婚旅行のお土産を持ってきたが、お茶菓子すら無い我が家

薄い珈琲だけ出して写真とか見せてもらった。

延々、イタリアのゴンドラの映像見せられたら・・・酔った

その日の朝、ここんとこ、新たな食材を買わずに居たので冷蔵庫の掃除を兼ねて

残った材料でおかず色々作ってたので、夕食をと勧めたかったけど

他にもお土産持って行かなきゃと言うので、見送った。

 

で、お土産に頼んでたモンサンミッシェルの塩！

ミネラルたっぷりそうな少し灰青っぽい？湿り気の有るザラザラのお塩

これを生かして、何を作ろうか・・・

塩！と言えば・・・「しおむすび」じゃろ　

久々に、玄米３割入れてご飯炊いたぜよ　　（０．５合ね）

で、おかずが豊富

頂き物の茹で時間少なくて良いとゆー豆を茹で・・・ん？けっこう時間かかるじゃないかっ

娘がくれた「イタリアのシェルマカロニの小型の物」茹でて、豆と共に作ってあったマッシュポテトに

娘がくれた「イタリアのチューブ入りのポモドーロソース」とマヨネーズで和えた。

毎度、作り置きしてる鶏ハムと、キャベツ千切りのカレー炒め、レタスと大根のサラダ

あ、きんぴらごぼうもあったんや

（一人暮らしだと、余るパック１０個入り玉子　でも、一個当たり安いから買う）を茹でて

けっこうご馳走になっちゃいました

食べてみると、やっぱり半分しか食べられません　残りは明日ね・・・

食後は、あちらの叔父さんが作ってくれたと言う結婚式の写真アルバムや動画を見てて

・・・自分が、大嫌いな姉に似てきたと感じ・・・気分悪～～～～～い

やっぱ、結婚式とか〇〇家とか親族とかイラナイと思う。

残してやる物が無い私だけの意見？

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目が、食べたがる

人気のケーキバイキング店「たねや」　守山HARIE

小食に体を慣らしてダイエット

なぁ～んて思ってる矢先に・・・誘われてふらふら～♪

色とりどりのケーキに　心が・・・乱されてゆらゆら～♪

でもぉー　値段と懐具合　腹具合に　そこんとこバイキングにはせずに、

セットで我慢　我慢(大好きなモンブランと、チョコのケーキは、はずせません)

一時間ほどしたら、焼きたてのバームクーヘンが、出てくると聞いたけど、

それは待てないよーーー

で、心残りは色とりどりのお土産にして

帰ってから食べたかって？！

きっちりばあやに持って行きましたです。 

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トマト・ア・ラ・カルト

フルーツミニトマトと、マイクロミニトマト
着々と日々　実ってます。
食べ方を色々探索

ちょっと大き目のミニトマトは、ファルシにしてみました。

マイクロミニトマトは、完熟房成りになかなかならない～～！
あっちから1個　こっちから1個と　赤く色付いたのを摘んでます。
貯まった所でレッドオニオンのスライスをりんご酢に漬けた物にトッピング
次は、一緒に漬けてみよう

どっちも結構甘くて美味しいので、スイーツにも挑戦してみようかな？

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【スナネズミ便り】近未来の生活の変化に対応する為自然淘汰に任せて数年
　　　　　　　　　このブログのタイトルのジャービル　とうとう最後の…
　　　　　　　　　一匹になってしまいました。
　　　　　　　　　寿命って悲しいものですね
　　　　　　　　　

美味しいおやつ付き＜仕事＞

早、四月末
五月は嫌でもやってくる
車の車検や保険・・出るものが多い
多いと言えば、、、、、歳も１個多くなる

先日、仕事で和菓子屋の厨房の清掃をした。
和菓子屋＝油物無いよね？

しか～し！あんこや小麦粉、餅粉の粉が！　天井は、蒸しの湿気でカビが！
ダクトも結構難物！
壁は、吹き付けなのでしっかりこすれるからまだマシ

十時のおやつにさすがの桜餅と柏餅を頂きました。

人間ってゲンキンな生き物ですなｗｗ
とことん取れる汚れは取ろうとガンバル　ガンバル　ガンバル

我ながら(持分は)すっきり仕上がったので、「仕事っていいなぁ～」としみじみ
三時にもケーキとおかきが出てきました。帰りには柏餅と焼き餅のお土産まで！！！

で？仕事の画像は？
いつも思うんですが、ビフォーアフターの写真　撮るの忘れるんですよね
で・・・おやつの画像はしっかりと

久々の仕事で身体のあちこちが痛い
翌日は、やたらグウタラしとりました。

すこし暖かい今日は、朝から我が家の換気扇とガスコンロ、床の拭き掃除
寒い日が、あったせいで片付けしそこねた冬物も
もう、片付けても良いよね？

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昔は・・・心地よいのかシュールなのか？

結果　今の心は・・・美味しいのが勝つ

折角市内に出かけるのならばと、先日ＴＶで紹介されていた
「あじき路地」とやらにも行くべし
娘と出かけるのも久々かも～

朝ごはんも食べずに出たので先に、うわさのパン屋さんへ

路地って・・・建物も昭和初期・・いや大正時代？なんかシュール
ちょっと住人以外は入りにくそうーーー
でも、奥に可愛い看板が見えます。

お店？の入り口を思い切って入るとすぐに足踏みミシンが置いてあります。
靴を脱いで板間の部屋に並べられた色とりどりのパンに
すっかり心奪われます。
何種類か選んで落ち着いた頃、ようやく回りの風景が見えてきます。
古民家と言うより廃屋？小奇麗には手を入れて有りますが
今の人間には住みにくいかな・・・

ちょんまげのように髪を結った異国？の男性が、奥の部屋で
蚊取り線香をたいて窓辺で涼んでいます。
って、３歩程の奥ですがね　４歩歩けば裏に出ちゃいますな。
ここで焼いているわけではないのですが、私好みのフランスパンで
一杯

駐車場に戻ってすぐ、写真撮影後
朝食用のクロワッサンをパクパク
食べつつ、第一目標の「マンガミュージアム」へ

うっ？！　外も中もコスプレの集団で一杯！
折角のコスを撮影したいのは分かるけど・・・って、
（あたいも久々に化粧してるし娘の服も借りて着てるしコスプレか）
あちこち撮影中を遠慮しつつ目的の同人誌のある部屋へ

なつかしす～
いまだ、記憶にある表紙や誌名の数々

家にあるはずなんやけど、表紙と目次しか見られないのか
私の書いた記事は・・・なんて書いたのか・・・思い出せない
やっぱり　家捜ししなきゃ

そのあと好きな作家の本を検索で見つけちょっと読んでみる。
が、紙芝居の声が朗々と聞こえるし思ったより雑然としてるし
あんまり落ち着けそうも無い。
早々に退散

久々の都会は疲れるな
パンもあるし、第三目標のカレー屋さんは次にするかぁ

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しし唐

二株だけ植えてみたしし唐
マメに面倒見ない私　ほったらかし
同時に植えた大根は、深い容器で育てたものの
長くならないまま胃袋へ
他のいくばくかの食える野菜も芽が出ないものや
先日の雹で葉が穴だらけになって豪雨で腐りかけの中
しし唐だけはこんな実をつけた。
ちじこまったのが二つ　先に綺麗な赤に染まり
その後、やっと普通なしし唐が二つ

どうやって食べようかなぁ～

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白い鯛焼き

ネット友達のブログで知った「白い鯛焼き」
結構知る人ぞ知る品
近場では、見たこと無い。
そこそこ近場まで出かけるのも億劫
先日は、大判焼きの白いので一応満足はしていたけれど、
やはり・・・ネー

今回は、なんとっ！スーパーで置いてあった！

希望は屋台なんかで焼き立てを買ってハグハグしたかったけれど、
とりあえず購入　

中身の入っていない尻尾の先なんかが、もっちり～
カスタードは娘のやけど、一口味見
私はスタンダードにあんこ
あんこの方が、生地とマッチしてましたね。

ただ、なんか薄っぺらかったよ～　

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白い食い物

四月に入って色々大工仕事して体重も微妙に減ってきた
で、今日はちょっとした物の下見がてらたまにしか行かないスーパーに
出かけたら・・・

大判焼きの良い香り

心を鬼にして通り過ぎようとして見ないつもりの店先の白い物体に
視線はつい

以前から噂の白い鯛焼きを一度食してみたいと思っている矢先や

即買い　即食い

写真撮る前に一口かじってしまっちゃった

米粉を使っているのか　もっちり～として　
美味しかったよ

何十年も使い続けているセリフ
「明日から痩せようっと～」


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春と言えば・・・

朝から薄ら寒い雨の日　久々に娘を会社まで車で送った。

昼からようやく晴れてきて　
あぁ　もう二月も最終週やなぁ
三月になっちゃうよ・・・と、ひなあられなんか食べつつお茶の時間
春と言えば、春眠か？　やたらあくびが出て眠いにゃ～～

晩御飯のおかずはなんにしよう？
あんまり寒くないからカロリー控えめの春巻きに決定
と言っても・・・冷蔵庫にある材料で
買出しに行ったばっかりだからそこそこ色々あるぞ
ニラやパクチーなんかの香草は無いけど
材料は巻きやすいように薄切り、細切り
ライスペーパーは、最近見つけた小さいサイズ直径16センチ
タレは～っと・・・
コチジャンにケチャップ混ぜたらいい塩梅だ
巻くのは各自って事でお皿に材料を並べて
あとは、もう一品に酢だこと味噌汁
たらの芽の天ぷらもあったな
あらら　
結構リッチになってしまった「春」のメニューでした。


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林檎プリン

娘のお友達に頂いた「千鳥屋」のりんごぷりん
リアルな容器もかわいい
けっこう入っていて満足度１２０パーセント
あんまり出かけない私は、こんなんで世間を知る
季節限定物？
検索してみると、ひな祭りシーズンは桃プリンだって！
箱詰めがまた、可愛いな
空いた容器は、小物入れになるな…いや、真似して作ってみようか

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夕べの晩御飯

悩むよネー　毎日毎日　ハァー　たった二人分なのに
手間がかからなくて見栄えが良くて美味しいおかず
しかも！低カロリー
ちょっとはご馳走が食べたいね

暇だと食べることばっかり！

冷蔵庫と相談
一パック９８円で買った卵、納豆、長いも・・・
いつも１０日間分を買出しするのだが、使いきれてない材料も時にはある。
何を作るかナァ～
思いついたのが、海鮮丼・・・風
と、なると赤だし味噌汁も飲みたい
お米が無いので出かけたついでに安いまぐろたたきの少量パックとアサリを購入
ガソリンもそのスーパー前ならここらで一番安いリッター９７円で入れる。

アサリの砂出しをし、長いもをすりおろし納豆を刻む
冷凍イカ(ミックスでエビやらアサリやら入ってる中から拾い出して)を解凍
これもさっと茹でる
彩りがちと寂しいな
しらすと冷凍しておいたタラコと緑も欲しいからほうれんそうも茹でて
そだそだ　温泉卵なんか真ん中にトッピングしたいなぁ
・・・・・・・
なんかテレビで簡単に温泉卵を作るってやってたっけ？
検索検索←引きこもりの技
レンジでチン♪が楽そう
さぁ！作ろう　海鮮・海山・・ぃゃ　海産丼とでも言うべきか

去年パソコンを修理してから、あんまりＰＣで遊んでないのに
なんだかもはや重～い
お絵かきしたいけど、用心してたらネタも食うことばかり
貧乏人が、工夫してますって感じ？(いや、そうまでして食わなくても)

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バウムクーヘン

年末の忙しさに、アップし忘れてた日記です。

仕事の現場の近くに、噂のお店が…
そういうパターンが好き

「噂のやわらかいバウムクーヘン　美味しいかった」
早く買いに行かないと、売り切れる～！

仕事中に、その話を聞いてお昼休みに汚れた作業着のまま
年始の挨拶、お土産用に買い求める人々のごった返す店に
並びました。
http://www.taneya.jp/baumkuchen/

疲れた身体が、甘い物を欲するというのは、どうして？！
この所の仕事の忙しさでも、体重が減らないのもどうして？
しかし、お上品な会話に慣れてないもんで、店員さんの
言葉が、耳に入りませんでしたで、ございますわｗｗ

凄いパッケージに美術学校時代の作品を思い出しました。
そっちの道に進みたかったなぁ～・・・なんてね

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きのこ狩り・・・（・＿・） エ？

以前から気になっていた、たまに行く仕事現場の往復に
見る山奥の店の看板

「花の苗、椎茸＊＊＊」

毎年、色々と計画はするもののイチゴ狩りも実行できて
いない。
土曜日、天気も上々
思い立ったら勢いで・・・と、母を誘って昼前に出発

いきなりの誘いに、口ごもる母を、「３０分もあれば着
くよ」と強引に誘ったが、迎えに行くと動きやすい服装
に杖、背中にはおやつの入ったリュックで準備万端
山の中を歩く松茸狩りとはちゃいまっせ（－"－）

しばし山間部をドライブのコース・・途中頭の中のナビ
ゲーターが迷った。。。
３０分のはずが一時間・・どんどん山から市街地の風景に？
やっぱり間違ってた
でも、目の前に農作物の直売店が！新鮮！安い！とりあえ
ず購入する。椎茸も安い！・・・が、今日の目的地にはまだ、
着いていないからそれは買わずに引き返す。

ようやく着いた場所の看板をよくよく見ると・・・？！

「花の苗と椎茸　直・売・店」　(￣□￣；)

助手席で見る限り、ずっと椎茸狩りだと信じて疑わなかった。
でも、ステーキにぴったりのでかい椎茸があったので、購入

紅葉も無かったけれど、そこで、椎茸ご飯を食べて、ひと時
の秋を感じた・・変に疲れた一日だった

【今日の呟き】
秘境より、間近の所へ行けば良かった
仕切り直して、次は狩りをちゃんと予約して行こう・・・

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