JA物産センターや道の駅などで売っている生麺を買って食べてみた。
透明パックに2食入った群馬県藤岡市の根岸物産㈱制 スープ入りで150円
かかあ麺家本舗 喜久
出来上がりました。
トッピングは、ほうれん草、もやし、ネギ、半熟玉子に今はまっているレモンを載せてみました。
中々、良い感じに出来上がりスープもあっさりに仕上げてみました。
縮れ麺があっさりスープを絡み上げてくれます。もちもちで喉越しも良いです。
所で、スープは付いてきた物は半分使って、業務スーパーで買ったラーメンのスープを入れてみました。
このスープは、色々と料理に使えて便利です。鍋料理、野菜炒め、チャーハンなどの隠し味に使えますよ!
家で作るラーメンいかがでしたか？
色々とアレンジしながら作ってみても面白いですね。
FOOD GANG
閉店しました。
住所：埼玉県熊谷市妻沼1403-2
電話：048-580-7912
去年の終わりに地元の食堂へランチをしました。
此処は、熊谷市ですが旧妻沼町の妻沼食堂と言うお店でした。
地元の方に愛され長く営業をしましたが、コロナに成り年齢も高齢でしたので、惜しくも閉店してしまいました。
ラーメンは勿論タンメン、五目ラーメンの他、丼ぶりもの・定食が人気で、夜になるとお酒を楽しむお客さんが集まり安定した味が、お店を続けて居られたのかと思います。
出前も結構多かったような気がします。
私は、中学校帰りにたまにですが、コロッケ定食を食べてました。値段は、300円位だった記憶が有ります。
今はその後に「FOOD GANG」と言う食堂と言っていいのか分かりませんが、新規に開店を致しました。
中に入ると、60年～70年のアメリカンロックのBGMが流れており、エルビスの写真も飾ってあり私には、どストライクのミュージック!!
メニューを見ると3パターンのランチが記載されていました。Aが餃子Ｂがチャーシュー丼Ｃがラーメンの構成になっております。
セット内容は、ドリンク・ホット＆アイス・小鉢が付きます。
何種類の中からジンジャーエールを頼みました。
Ｃセットには、ライスが付きでお替り自由
今回は、ライス無しで注文しました。
ランチセットは、全種類900円になります。
今日の小鉢は、シュウマイが２個つき
ラーメンは、醤油をベースに鶏ガラであっさりした優しい味です。
スープの温度が若干温めなのが気になりましたが、猫舌さんは良いのかなぁ？
麺は、細麺の縮れ麺トッピングにチャーシューにメンマほうれん草、ネギ半熟玉子1/2、なるとが入ります。
妻沼ももっと頑張ってくれないと過疎地帯に成って来ているので、このようなお店ももっと出来ると嬉しいですね。
ことしも、色々なお店に伺えらるように頑張るぞー‼
