いろいろパン＠生地はHBにおまかせ

生地は手ごねではなく・・HBで一次発酵までおまかせ　

HBに、
材料（強力粉、きび糖、塩、バター、練乳、牛乳、イースト）を入れて、
一時間ほど待つ　

ピピッとなったら、一次発酵まで終了。
なんて便利なの～　

あとは、等分に分けて、
少し生地を休ませて・・・

その後、二次発酵
　

1.5～2倍に膨らんだら、180℃で18分焼きます。

こちらは、くるみパン。
　

　



こちらは、粒ジャム（メープル・はちみつ・いちご）を使ったパン。
　

　


どちらも、焼き戻さなくても柔らかいので、

前の晩に作っておいて、
バタバタしている平日の朝食にとても便利です　


しかし、プレーンなパンも作らないと、ジャムの出番が～～