ひんやり始めました！

暑い日が時折おとずれて、職場での飲み物も、冷たいものに代わっていきます。


今年は、水だし珈琲が作れるポットを買いました。






【ＨＡＲＩＯ　水だし珈琲ポット】　１０００円







ポットの中に、かなり目の細かいメッシュフィルターがついていて、




細く挽いた深煎りの豆で８時間ほど、ゆっくりと抽出すれば出来上がり。





一度に１Ｌ作れます。





ポットを買ってから一度、残っている豆で抽出したのですが、




豆の選択がいまいちだったのと、





長い時間抽出してしまった為に、苦みが出てしまい、おいしく飲めませんでした。





あらためてアイス珈琲用の豆を用意し、




朝、出勤してからすぐに抽出を始め、




８時間後に豆を取りのぞきました。






今度は、水だし珈琲特有の、まろやかな味に仕上がりました。







手間いらずなので、この夏は、手軽にアイス珈琲が楽しめそうです！