おっさんの晩酌料理中 シカシャブ

昨日に酔っ払って投稿できませんでした。

鹿肉の粗ロースを薄めに切ってしゃぶしゃぶにしました。

私は、豚、牛、ジンギスカンより好きです❤

肉に付いている筋や脂肪全て綺麗にトリミングして食べてます。

鹿肉って、付けタレに漬けても脂分が浮かないほどエルシーなんです。

食べてみてください。

昨日の晩酌の様子です。

自然の恵みに感謝です。

そして、今朝も山にお休みなので探検に行ってきました。

冬ももうすぐですね。

てな事で！北海道の自然を楽しんでました。