【マルシェルモニター限定購入商品】「イモぽんソフト」4個セット
今度はイモぽんソフトです。
ソフトクリームを出します…。
お芋だけ電子レンジで2分ほど…
合体！
ソフトクリームが溶け出しておいしい～～
母さん～～私もお芋大好きですよ！
満足！満足！
おいしくいただきました…。
カロリーも控えめでお勧めのおやつですよ。
【マルシェルモニター限定購入商品】高知県産きくらげ「白黒・食べ比べmini 4点セット」
またまた、モニターで仁淀川きくらげと言うのを、
購入しました。
きくらげ好きなのでまあいいかな…軽いノリですが…。
とりあえず、今日の晩御飯はステーキだったのですが、
きくらげ入り卵スープを作りました。
玉ねぎ、長ネギ、人参そして白きくらげを入れました。
きくらげがどこにあるのかわからなくてすみません…。
片栗粉でとろみをつけて
色どりにミックスベジタブルも少し入れました。
その後卵を投入…。
味付けは、コンソメ、薄口しょうゆ、黒コショウ、ゴマ油…。
さっぱりしていておいしかったです。
白きくらげはクセがなくてコリコリでおいしかったですよ。
今度中華サラダとか、八宝菜…後、卵といためたりして食べたいと思ってます。
生産者の皆さん、ありがとうございました。
【マルシェルモニター限定購入商品】大玉ラ・フランス（2kg）
またまた、マルシェルモニターに応募してしまいました…。
食いしん坊のあずきママです。
大きなラ・フランス届きました。
こんなに大きいなんてびっくりです。
23日が食べごろの紙が入っていたので冷蔵庫で冷やして食べようと思います。
嬉しいな～～ルンルン。
お店はクリスマスの匂いがしてきました。
クリスマスマウスと言う名前のポインセチアです。
葉っぱが丸いのでそういう名前が付いたみたいです。
可愛いですね。
クリスマスはもうじきやってきますね。
1年が早いです。
【マルシェルモニター当選者限定 購入商品】南国高知のさつまいも 紅はるか2kg
また、ワンコインモニターに応募したら当選してお芋を送っていただきました。
手書きのお礼状までついています。
早速…。
圧力鍋で蒸します。
おいしくな～れ、おいしくな～れ…。
15分後完成です…。
バターを添えて…。
私にもちょうだい～～。
お芋大好物の杏がやってきました。
とってもおいしいお芋です。
大坪さん、ありがとう～～。
残ってるのはオーブントースターで焼き芋にします。
あとはお芋の天ぷらか、大学芋もいいな～～。
グリーンアスパラ・白とろトルコナス・フィレンチェナス
今日はナスのグラタン作ります。
まずミートソース作りから…。
玉ねぎのみじん切り、ひき肉（今日は豚さんですができれば合い挽きが良かったな～）、
しめじをそのまま炒めます。
油はひき肉の油です。
玉ねぎが透明になってきたら、トマトの缶詰め、塩コショウ、ナツメグ、
コンソメ、赤ワイン、あと隠し味のメープルシロップを入れて煮込みます。
ホワイトソースも作ります。
ナスをオリーブオイルで炒めて…。
ミートソースと合わせて少し煮込んだら…。
グラタン皿にゆでたペンネとホワイトソース…。
ナスのミートソス煮を乗せて、
ホワイトソースを少しかけてから、チーズをたっぷり…。
オーブントースターで焼きます。
アツアツ、うまうまです…。
白いナスのほうがトロっとしてました。
ご馳走様でした。
ところで…、
あずきママは、今、職場のガーデンセンターの片隅で、
オクラの栽培しています。
きれいなオクラの花です。
オクラは2種類あって、
太い方がダビデの星、普通のオクラのほうがピークファイブと言う品種です。
ダビデの星は濃厚な感じでおいしいです。
細いのは普通においしい…。
でもオクラって発芽適温が難しくて発芽率が悪いのはびっくりでした。
やってみないとわからないものですね。
あずきママは野菜育ては苦手です…。