ミニトマトのチーズ焼き

今年は暑い日が続いているので、トマトが豊作。

でも、我が家で育てているものではなく、義父の畑で採れたもの。

毎日食べても、食べきれないほどいっぱいなんです。

いつもは湯剥きして（皮が硬いので）サラダで食べますが、

今日は焼いてみました。




オリーブオイルをかけて、クレイジーソルトと粉チーズを乗せて、

オーブンで焼いただけ。

焼き上がりにバジルを乗せると、色合いも香りもいいですね。

焼くと甘みが増して、美味でした。



おまけ


アズーロ2色



ティフォシー



斑入り金魚草




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