#ぼちぼちやっていきます。 新着一覧
和サラダ仕立てでヒンヤリ、スープで熱々
塩レモンや、白だし、カンタン酢漬けの野菜は、和サラダとして、夏の副菜になります。カラフルな野菜は、微量元素を豊富に含む。素晴らしい食材です。こちらは、ミディアム・トマト、コリンキー、胡瓜...
素麺ワンプレート（笑）、初めての生そうめん
素麺ワンプレート！（笑）と名付けましたが、ひんやりを、沢山、載っけた素麺です。・なめこ...
幸せなオサンジには、応援の声が重なる！
病院で過ごして、高温への順化ができなかったか。 エアコンの中にいるのに、シャッキリしま...
トマトのポン酢漬けが、食をそそる
お家で取れたから、と、ミニトマトを沢山、お見舞いにいただきました。熟れているので、半分...
喉越しのよい、もっちり感！豆乳葛餅
初めて『豆乳葛餅』を食しました。きな粉も、黒蜜も国産材料で。切り分ける時、もっちり＆ふ...
フルーツ＆ヨーグルトで元気補給
抗生物質の連続投与で、失われた腸内細菌を応援します。まずはヨーグルト！生乳95%使用の贅沢...
欲したのは『パリパリと熱々』
長く立ち歩くのは、まだ難しい夜。外ごはんしてもらいました（ニッコリ）。欲するのは、療養...
葵に迎えられる。ただいま！
まだ梅雨は明けないけれど。七月になっている！時間の速さに、呆然とします。連日の夏日に。気の早い葵が開いて、私を迎えてくれました。『お帰りなさい、暑いわね』 ...
挽肉調理の利点に気づく
挽肉たっぷりの、混ぜ麺。青梗菜の緑が、目にも舌にもアクセントです。挽肉餡は、昆布出汁と...
昭和の蕎麦屋の出前を想起する
丼が、重ねられるような、滑り止め付きの、プラスチックの蓋。昭和の蕎麦屋の出前って、こん...
茄子の汁だく煮が、爆弾ハンバーグよりソソル昼（笑）
女性の拳大の爆弾ハンバーグ、みぞれ掛けには、その時、点滴に来てくれていたナースも、びっ...