素麺ワンプレート（笑）、初めての生そうめん

素麺ワンプレート！（笑）と名付けましたが、ひんやりを、沢山、載っけた素麺です。

・なめこの白だし煮

・釜揚げしらす

・おかひじきの煮浸し（めんつゆ浸し）

・シロップ漬けの梅（爽やかさ一番）

載っけ具材は、朝のうちに準備して、冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。食す時に、洗い締めた素麺に載っけます。

なめこ、おかひじきを汁だくに仕上げ、のっけるので、新たな素麺かけ汁は不要です。（ニッコリ）

初めて試した『生そうめん』！

見た目は、極細の中華麺かと思いましたが、たっぷりのお湯で50秒ほど茹でると、真っ白つやつや！に仕上がります。

素麺自体の塩気は少なく感じますが、水気を吸うのは、早いと感じました。

載っけ、にするより、つゆ付けでたくる、食べ方が向くと思いました（笑）。

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