トマトのポン酢漬けが、食をそそる

お家で取れたから、と、ミニトマトを沢山、お見舞いにいただきました。熟れているので、半分は、ポン酢漬けにして、時間稼ぎしました（ニッコリ）。

［材料］

トマト、酸味の強めなポン酢　適量

［作る］

トマトはヘタをとり、洗って、水気を拭き取る。竹串で数カ所づつ突いて、ジップロック袋に。ポン酢をひと回しかけて、脱気して、冷蔵庫に。

爽やかな季節の甘酸っぱさが、食欲を増してくれそうです。元気だそう！

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