#イヨボヤ会館 新着一覧
発送作業
今シーズン受注生産販売分、そして塩引き道場の参加者の皆様が作ってお預かりしている分の#塩引き鮭 の発送作業をしています。今年も丹精込めて干し上げた越後村上三ノ丸流塩引き鮭の味わいを楽しんでいた
鮭の酒びたし加工作業
鮭加工活動です！ イヨボヤ会館では、鮭の酒びたしを作って販売しています。毎年この時期に鮭を加工して干しています。完成は来年の５月以降になります。...
鮭の受精卵を展示しています。23日目
飼育員活動です！鮭の受精卵を展示しています。11月13日にイヨボヤ会館で人工授精した受精卵...
村上市鮭公園 イヨボヤ会館
泳いでる鮭を見に行きました(笑)生きているいくら鮭に写る、自分と小田さんがいるが、泳いで...
越後村上鮭塩引き街道
越後村上鮭塩引き街道が開催中です。塩引き鮭づくり体験へ師範活動で作り方を教えた村上小学...
鮭の卵（孵化中）
鮭の受精卵を展示しました。イヨボヤ会館で人工授精した受精卵です。順調に発眼卵 になってき...
塩引き鮭
道場師範活動です！塩引き道場師範が作った今年の早期発送ご予約分の塩引き鮭を干しています...
塩引き作り体験（瀬波小学校）
塩引き道場活動です！（ボランティア活動）村上市の各小中学校の一部では、毎年恒例の塩引き...
令和６年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場終了いたしました！
塩引き道場師範活動です！令和６年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場 10/５~10/15 11/2～11/...
種川に鮭が遡上しました！
飼育員活動です！本日、三面川分流「種川」を見れる三面川鮭観察自然館の観察窓から遡上した鮭を確認できました！奥が雄で、手前が雌です。...
鮭の日イベント
鮭の日イベント開催しました。天気に恵まれた一日になりました。鮭の日は、日本の記念日の一...