#ケーキクラム 新着一覧
チーズとジェノベーゼのパン
教室会員の先生方の授業です。オレンジマーマレードとケーキクラム(ケーキの切れ端等を乾燥させたもの)を生地で包みます。生地を丸めリング型に並べて入れて電子発酵器で発酵させます。
白鳥の飛来を見かけるようになりました。
冬の訪れを告げる白鳥の飛来を盛岡で見かけるようになりました。季節は秋から冬に移りました...
カラメリゼナッツとオレンジのショコラです。
盛岡は少しずつ寒さが増し冬の到来を感じるようになりました。冬タイヤの交換予約しました(^^...
カラメリゼとピスタチオとオレンジのチョコレート
昨日はジャパンホームベーキングスクール東京本校に行ってきました。昨日のブログに書いたと...
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