#和風パン 新着一覧
バター不使用のパンでヘルシーサンド
上級コースのクラスの授業です、バターの代わりにサラダ油を使った生地を棒状に成形します。カナダのマリオ先生のマリオパンと呼ばれるバットに並べて電子発酵器で発酵させます。発酵さ
低カロリーのパンで野菜サンド
上級コースのクラスの授業です。私より一世代お歳上で手作りパンに挑戦されている生徒さんは...
自家製スコーンでティータイム
上級コースのクラスの授業です。ドライフルーツを練り込んだ生地を丸めてカップ型に入れてい...
ローカロリーのサンドウィッチ
今日は盛岡で経験をしたことがない蒸し暑さでした。明日はさらに暑くなり気温36℃です(*_*)上...
ゲリラ豪雨の後に虹が出ました
このところ盛岡はよく晴れていると思っていると突然のゲリラ豪雨に襲われています(*_*)ですが...
今週の日曜は岩手で気温３７℃
今日の盛岡は気温３２℃と昨日よりは下がりましたが猛暑の１日でした(*_*)週間天気で日曜日の...
チーズとジェノベーゼのパン
教室会員の先生方の授業です。オレンジマーマレードとケーキクラム(ケーキの切れ端等を乾燥さ...
穀物の種が配合の健康志向パンです。
九州に上陸している大型の台風14号の影響で遠く離れた東北でも強い風が吹き始めました(@_@)準...
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